花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
花生含有维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，常食用可以美容润肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽。
那么花生和什么一起吃效果最好呢？
花生米 大枣
降血压、降血糖、防老花眼
/食材 /
花生米60克、大枣（干枣最好）60克。
/步骤 /
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
今日话题：你喜欢吃花生吗？喜欢怎样吃呢？
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