西方文化的传入，随着时代的发展，使得中国人的消费观念渐渐的发生了变化，咖啡也开始被人们接受，慢慢的融入了他们的生活。这个时候创业者们看到了商机，越来越多的创业者们换行投入到咖啡行业中来，期望着能够抓住致富的浪潮。
随着创者着们进入到咖啡这个行业中，慢慢的问题出现了。有些创业者主张自主运营咖啡店，做老板。当然，我相信没有一个人会愿意给别人打一辈子的工，但是自营咖啡店是十分难的，如果没有专业的技术和丰富管理经验，是支撑下很难坚持下去。
自营咖啡店的一些优缺点。
优势
1.投资成本可自己把控。
2.创业者管理灵活，例如能根据需求自定菜单，店内的装潢风格能更显个性或地方特色。
3.前期对物料采购、店铺定位与选址等铺垫工作较繁杂。
不足
1.对创业者专业和管理能力要求较高。
2.单一采购，成本较高。
3.知名度不高，还需加强品牌营销等，需经历较长守业期。
和选择自营咖啡店的创业者比较起来，咖啡加盟店的优势就变得明显起来了，不论是从技术团队、管理经验、门店的选址、设计到员工培训，还是后期的各种营销系统，咖啡加盟店都能有套完整的方案供您挑选。再一个人们选择咖啡加盟店的另一个原因是因为，加盟模式的风险相对比较小，毕竟不是谁都愿意打没有把握的仗，勇于创业的前提下还是需要一点点的保障的。
咖啡加盟店具体优势有以下几点：
1.咖啡加盟店的投资灵活。业主可以根据自有资金制定灵活的投资规划。对面积大小没有要求，装修也可以根据自己的品位和意志来决定装修风格。
2.咖啡加盟店的存活率高。根据统计，品牌咖啡店的存活率大约为70%，而自主开店存活率仅为40%左右。加盟咖啡品牌无疑具有较高的安全系数。
3.咖啡加盟店省心。对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金，而对如何开店一无所知的投资者来说，加盟品牌咖啡店是不错的选择。他们通常都会提供从选址、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传等一条龙全程服务。
伊诺咖啡加盟优势：
成立13年，拥有6大直营店。
地域首家，免费加盟。
优秀的培训团队，拥有13年的培训经验，培训内容丰富，师资力量雄厚。
成本少、利润高，见效快，消费人群广，市场潜力大。
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