关于“集团酒”和“股份酒”的争论从未停歇,坊间甚至流传出一句话是“集团酒买不得”,为什么会这么说呢?
集团酒是指上市公司的母公司,集团为了扩大市场占有率和提升业绩,会开发多种白酒品类,让全国各地的经销商包销,要说品质有什么问题倒是没有,最受诟病的地方就是价格和酒质不成正比,集团酒品类繁杂,顶着名酒的名义提价,买到手的价格和实际的酒质不相符,让消费者有被骗的感觉,比如五粮液集团,就有将近几千种集团酒,但是大多数都没有用五粮液厂家的产线生产,但是付的价格是五粮液的高价,所以集团酒不受推崇;但是不能一棒子打死集团酒,贵州醇就是不错的集团酒。知道怎么识别集团酒中的主要产品也还是能买到好酒的。
股份酒的品类少,主要销售核心品牌,名酒不过六七个核心品牌,股份酒受到国家的监管更严格,酒质上当然更让人放心,比如飞天茅台是茅台股份,普五就是五粮液股份酒,汾酒是汾酒股份,这就是大浪淘沙,泥沙俱下,所以选择相对简单的股份酒更受推崇。
说了这么多,以后您买酒的时候一定要分清楚,集团和股份酒只是很广泛的概念,要想买到好酒还要看一以下这些因素,拿缘得酒举例,
执行标准是26760-2011(优级),这串数字说的是纯粮酱香酒,如果是液态法白酒就是20822,这个标志就是说这款酒有添加剂,不是纯粮酒,酒质一般,不能经常喝。
高粱和水为原料,这是单一高级纯粮的代表,如果有木薯,地瓜这种原料就不是好酒,劣质酒。
经过5年以上贮藏,每一壶酒都存放了超过5年,酱香酒最低存放时间是3年,少于3年的酱香酒都不算合格。浓香存放应有8个月,清香酒50天就就可以喝。缘得酒用的是大曲坤沙工艺,大曲坤沙不是所有酒厂都敢用的酿造方法,耗费材料,出酒率低,成本最大,优点是酒质优异。
中国12大香型的白酒,都有自己的工艺,只能在同一个香型之间比较酒的好坏,不能跨工艺说酒的好坏,比如汾酒是清香型,工艺相比酱香酒要简单很多,但是不能说清香型酒就比酱香酒差。
酱香酒有茅台酒,浓香型酒有洋河酒,五粮液,清香酒有汾酒,凤香型酒有西凤酒,还有米香三花酒等等,价格是根据工艺决定的,俗话说百元以下无酱香,再无名的酱香酒价格也比最好的清香酒贵。
好了,今天对于怎么选好酒的分享到此结束,会喝酒的人应该对于好酒有更多的心得,请在评论区分享,帮助大家分辨好酒。
大家喝酒就一定要喝纯粮酒,今天小编就给大家分享一款好喝不贵堪比茅台的酱香纯粮坤沙酒,口感和飞天茅台相似,有兴趣的酒友可以了解一下!细细酒线,饱满细密的酒花,久久不会消退...... 可以真正的做到:入口不辣喉,喝多不上头,空杯隔夜香!最重要的是这款口感可以媲美市场上500左右一瓶的酱酒酒厂发货才卖100多一瓶!