简单的馒头也可以有花样的做法

馒头是一种常见又好吃的主食， 今天将推荐一款别有风味的馒头，小朋友见了也会忍不住流口水，因为它口感松软外形可爱。

做法1，准备好面粉、水、老南瓜、紫薯、用温水调制的发酵水和白糖，把南瓜和紫薯切成块煮熟趁热压碎成泥状，

第二步，紫薯加面粉加发酵水，同样南瓜加面粉和发酵水，另取一盆用面粉直接加入温热的发酵水，冬天水一定要温，发面更快更好，都加入白糖使面团蒸熟后会亮的感觉。搅拌糊状用保鲜膜盖上。等盆里的面出现蜂窝状且密密麻麻时，就可以揉面团了，光面团一团备用，紫薯和南瓜面团各一团，揉均匀不要沾到水，材料也别混合。

第三步，光面团揉成剂子擀皮做表皮，南瓜和紫薯做成圆形状，每个都一样，重复做，做完之后开始包了，白面皮里放入小的南瓜面团直接搓圆，紫薯馒头也同样。

第四步， 包好馒头后，屉上抹一层油避免粘锅，每个馒头用菜刀切成十字刀花，锅中加温水放置十五分钟，待面发的最好。

第五步，十五分钟之后就可以大火蒸了，十分钟就可以开锅了，是不是很有食欲的样子。