西安这座城市给人的第一印象大多是淳朴厚重，古色古香。
古朴的人文总能让人在这里找寻到历史的记忆。
每次想到阿房宫，未央宫，长乐宫，我总能看到以前朝代的繁荣之景，
每次聊起兵马俑，大雁塔，钟鼓楼，我总能被这些古迹的壮阔所折服。
走在西安的大街小巷，你不仅能细细品味历史的韵味儿，
而且还能不时地发现当地的珍馐美味。
就拿早餐来说，如果你去西安旅游，早上起来不知道去哪里吃早饭，
那么接下来为你推荐的这5间早餐铺子，绝对会给你美食的享受。
美味营养还实惠，你难道不想了解一下吗？喜欢的话快来看看吧。
1：人均10-15元——秦豫肉夹馍
肉夹馍在北方应该是家喻户晓的美食，一日三餐皆可吃之。
因为它的制作材料营养丰富，所以对于很多人而言，用它作为早餐，那绝对是非常不错的选择。
而对于东木头市19号的秦豫肉夹馍，它就是肉夹馍之中的典范小铺。
作为有着30年开店历史的当地早餐名铺，
这里的师傅不仅把肉夹馍中的肉切的很大，而且煮的很烂，
简单咬上一口，满满肉香，肥而不腻，让人着实满足。
如果配上当地的豆腐脑一同品尝，那风味当真绝了。
2：人均4-6元——宫廷香酥牛肉饼
很多人早上都喜欢吃烧饼，但如果你来到西安，就一定要去东新街的美食名府看一看。
这里是当地著名的美食街，美食在这里显得“稀松平常”。
但如果你是早上来这边逛一逛，这边的宫廷香酥牛肉饼就一定要尝一尝。
作为一款宫廷名膳，因为洋气的名字，厚重的食材搭配，焦皮酥香的口味质感，让这里总是大排长龙。
之所以说尽量选在早餐去买这款美食，就是考量到早上人比较少的缘故。
3：人均5元——小贾麻花油茶
很多人都喜欢在早餐的时候点上一杯茶饮，
不仅可以解决油炸美食的油腻，而且还能一品当地特色的早餐风味。
就拿西安的这款小贾麻花油茶来说，它坐落于五星街24号。
茶油之香搭配酥软的麻花，简单撒上一些麻叶，风味瞬间“蒸腾”，咬上一口，回味无穷。
这款早餐看上去油油的，但吃起来却没有一丝的油腻之感，喜欢的朋友可不要错过哦。
4：人均20-25元——锦弘水盆羊肉
如果你对早上来碗羊肉汤颇感兴趣，那么坐落于西后地朱雀东坊7号的锦弘水盆羊肉应该是你不错的去处。
作为当地有名的“羊肉美味”集中地，这里的羊肉早餐在当地颇负盛名。
这家老店在这里已经开了五十多年，手打的月牙饼，当天现做的羊肉汤，翠绿色的葱花夹杂其中。
简单、浓香，不加一丝修饰，只为让你感受真正的原汤之美。
搭配月牙饼一同品尝，鲜美滋味徘徊在口齿之中，让人回味无穷。
5：人均10-15元——老李家杂肝汤
既然聊到了羊肉汤，那么对于羊杂的烹饪自然不能少。
在回民街大皮院134号，这里的老李家杂肝汤颇富盛名。
此美味不膻，不油、不腻，不仅量大，而且羊杂的切工也是极为“随意”。
这里的大厨基本上不会把羊杂切得太细，
只为让你在品尝这款美食的时候感受到大口吃肉的快感。
鲜浓的汤汁，肥硕的羊杂，加上酥烂的特质，一碗下肚，着实满足。
其实关于西安的早餐铺子还有很多，极富盛名的也不在少数。如果你对这边的早餐也非常感兴趣，不妨来这边找一找，看一看吧。用自己的一颗真挚之心，踏遍西安的大街小巷，只为寻找那些可能被时间遗忘的美食。
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