广东“8大怪菜”，全是本地人的心头爱，外地人：真敢吃

广东，风景千峰秀丽，美不胜收。

优美的环境哺育着代代广东人，也创造出了许多令人回味无穷的广东美食。

像比较有名的蒸肠粉、干蒸烧卖仔、白切鸡等都是色香俱佳的广东特色美食。

实际上，广东人也好吃一些让人无法理解的菜肴，广东人将其视为美味佳肴，但外地人直呼难以下咽。今天就带大家一起看看广东“8大怪菜”，有你吃过的吗？

1、酸笋田螺煲

酸笋田螺煲，是广东一道非常有名的美食，在当地深受众人的喜爱。

酸笋田螺煲的做法也很简单，无非是由发酵后的酸笋搭配田螺在一起煲的，闻起来有股很重的酸臭味，这种酸臭味要比螺蛳粉味道更重，对于当地的广东人来说，吃起来那叫一个酸爽，味道极其鲜美。

广东人酷爱酸笋田螺煲，味道鲜美，更能体验到吃美食的喜悦感。但对于外地人来说，实在无法接受接受比螺蛳粉还要酸臭的味道，闻起来都想吐，更别说吃一口了。所以说广东人的快乐，外地人体会不到。

1. 龙虱

龙虱长相酷像蟑螂，常被人称为“水蟑螂”，它在广东深受当地人的喜爱，谈得上是美味佳肴。

广东人喜欢将龙虱油炸着吃或煲汤喝，最重要的是将其撒上一层胡椒粉，这样吃起来更加有味。

广东本地人，吃着撒上胡椒粉的龙虱，再喝上小酒，别提有多开心了，但在外地人看来，龙虱的外貌奇丑无比，真的难以下嘴，甚至反胃。直言：广东人真敢吃啊！

3、湛江沙虫

要知道，一些广东人还会吃湛江沙虫，是不是觉得很可怕，连沙虫都吃。

但在广东这个地方，湛江沙虫却受到了众多食客的喜爱，称为当地的美食。它的外形奇特，经常吓得客人不敢动筷子。

当地的广东人觉得湛江沙虫味道鲜美，各大排档都有湛江沙虫，人们还吃得不亦乐乎。但外地人觉得吃沙虫太恐怖了，而且长得还难看，不敢吃。像湛江沙虫这样的“怪菜”,你敢尝试吗？

4、鸡屎藤饼

说到鸡屎藤饼，你会想到什么呢？是不是觉得是用鸡屎做的饼呢？其实，它是利用鸡屎藤饼来制作的一道美食。

当地人会在清明节前后，会采取最嫩的鸡屎藤来制作糕点，听它的名字觉得会有股鸡屎味，但并非如此，它气味清香可人让人沁人心脾，成为广东当地人不可抗拒的美食。

要是在当地，人们把它当作美味，吃起来好不惬意。而一些外地人听完鸡屎藤饼的名字，就感受到那莫名而来的“鸡屎味”，就觉得恶心，更别说吃鸡屎藤饼了，并直呼广东人真敢吃。

5、番禹禾虫

番禹禾虫，又称为“疣吻沙蚕”，禾虫身体丰满，看起来非常的恶心，而且它长得像蜈蚣，有谁敢吃？

但番禹沙虫却成为广东人的美食，吃起来别有一番滋味。番禹禾虫可以蒸焗、生炒、炖煮、晒制、刺身等不同的吃法。

在广东，人们把番禹禾虫当作美食。但广东人觉得吃虫子真的很恶心，表示难以下咽，直呼“真敢吃”。

6、鳄鱼掌

吃鳄鱼肉，是正常的，吃鳄鱼掌，确实不是正常的。

鳄鱼掌酷似人人的手掌，让人不敢吃。但广东人却喜欢吃得不得了，其中对红烧鳄鱼掌更是喜爱美味可口，吃起来十分有弹性。广东人对这道菜的评价极高，常作为接待贵宾的重头菜。

对当地人可谓是佳肴，但对于外地人，吃鳄鱼掌堪比吃人的手掌，怎么能吃得下去，而且，尝过鳄鱼掌的外地人直言口感极差，难吃的要死，有种想吐的感觉。你敢尝试吗?

7、鲮鱼肠

听到这个名字，就弥漫着浓浓的鱼腥味。一般人都吃鱼肉，但广东人甚是奇怪，把鱼肠做成一道美食。

鲮鱼肠又细又滑，跟猪大肠一般处理起来非常的麻烦，鱼肠怎么洗也不可能洗得非常干净，都会散发着鱼腥味。

无论怎样制作各种食物，广东人喜欢鲮鱼肠，并成为餐桌上的美味佳肴，但外地人却无法接受它的腥臭味，还害怕洗不干净，吃的满肚子寄生虫，还不怎么健康，他们也非常佩服当地人的勇气。

8、水蛇粥

一听这个名字，大家心里都会打个寒颤，竟然吃水蛇。不害怕蛇的人很少，我相信都害怕水蛇，更别说吃它们了。

水蛇粥是用现杀的水蛇，将水蛇肉切片，然后与蛇皮放在白粥里一起熬制。细细品尝，有股浓浓的鲜甜味和淡淡的咸香味，非常的诱人。广东人一连能吃上几碗。

广东当地人非常喜欢吃上一碗水蛇粥，非常鲜美。但对于外地人觉得不可思议，怎么连水蛇都吃，对于那些害怕蛇的人更不敢吃啊！外地人直言：广东人胆子真大啊！

以上的8大怪菜，都是广东人的心头爱，外地人看完，直呼：广东人真敢吃。这几道菜你有吃过吗？

你还知道广东还有哪些怪菜？欢迎在评论区留言分享。