一天的好心情，从一顿元气早餐开始。今天，给大家推荐几款快手+好吃+高颜值的早餐，10分钟，给孩子最美的早餐！
一、蛋卷饼
材料：出生蛋2个、生菜、培根、番茄酱、油、盐、大蒜适量
做法：
1、出生蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松；
2、蒜子切成蒜米；
3、热油锅，把蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅；
4、锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，再加点盐调味，出锅；
5、把煎好的出生蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味，一道美味的蛋卷饼就搞定啦！
二、虾仁饭团
材料：虾50克、大米50克、玉米糁(黄)30克、海苔2片、食盐5克、料酒5克、寿司醋5克、胡椒粉5克
做法：
1、大米、玉米糁洗净，倒入电饭锅，加入适量的水，煮成米饭备用；
2、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀；
3、活虾备用，从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠；
4、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉、盐腌入味，然后入锅焯熟；
5、取适量的米饭，铺在保鲜膜上；
6、在中间放上一颗虾仁，把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧；
7、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
三、南瓜糯米饼
材料：南瓜600g、糯米粉360g、红豆沙适量
做法：
1、南瓜去皮切块，上锅蒸；
2、蒸好后的南瓜捣成泥，加入糯米粉；
3、把面团分成大小均匀的剂子，包入豆沙馅；
4、捏成饼状，下油锅炸至两面金黄就可以了；
5、如果不喜欢油炸，也可以直接放在蒸锅上面蒸噢！
四、牛奶水果燕麦粥
材料：牛奶、燕麦、香蕉、苹果、葡萄干
做法：
1、燕麦片用半杯热开水冲泡；
2、香蕉去皮，切片，苹果切丁；
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就ok了。
五、放心油条
材料：面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量
做法：
1、和面时加入用温水化开酵母，一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打，二次发酵到两倍大；
2、将面团整理成片状，切开，然后两片叠加，用筷子在中间按一条印；
3、油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边用筷子翻面；
4、炸到金黄就可以捞出了。
PS：做油条胚子的时候，面团、案板、手还有刀上面，都要抹油，以防粘连。
六、美味三明治
材料：牛奶土司片2片、出生蛋1个、西红柿1个、沙拉菜10g、黑胡椒、油、盐适量
做法：
1、沙拉菜、西红柿洗干净；
2、西红柿切成合适的薄片；
3、锅里加入少量的橄榄油，打入一颗出生蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟；
4、将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄；
5、2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、出生蛋，对切成2半就ok了。
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