现在葡萄已经到了冬剪的时间，过早或过晚修剪都会让果树损失大量的贮藏营养。一般而言，葡萄冬剪的最佳时期是树体充分进入休眠期至伤流期前20天左右。南方地区最佳修剪期是12月下旬至翌年1月份；北方地区最佳节修剪时间是10月下旬至11月中下旬，大棚栽培的修剪需在覆膜前完成。
不过，即使葡萄顺利完成了冬剪，2018年，如果下面这11个方面没做好，果农踩了坑，那才是损失惨重呢！
新栽葡萄树，在新根长出前施过多的肥料，一方面造成苗木吸水困难，另一方面让新根难以生长，遇到高温天气，地上部分干枯死亡。
葡萄树从发芽到开花前，65%的营养来自于上年树体的储存，此时树表现黄化，主要是上年树体营养积累不足所致。早春气温升高快，地温上升慢，如果选择大量施肥和浇水，就会导致土壤温度更低，根系吸收能力更差。
有些果园，树梢叶片黄化，甚至整棵树叶片颜色淡黄，症状很像缺铁症。其实，这并不一定是土壤缺铁，多是土壤冷湿，根系呼吸差，吸收能力弱，对铁等元素吸收困难，导致树上部黄化。此时，首先要做的是松土透气，排水降湿。
有机肥和有机质是两个不同概念，施有机肥的目的，是增加土壤有机质。有机肥中的有机物料需要经过生物转化之后才能成为腐殖质，选择有机肥不仅要考虑有机物含量，还要考虑腐殖化系数，如果转化低，含量再高也是白搭。
新鲜的鸡粪或猪粪，必须经过高温发酵，使氮、磷等和秸秆中的纤维素经微生物利用和转化，变成无害的更易被葡萄吸收利用的形态，这样氮磷钾才会更平衡。经过高温发酵腐熟后的鸡粪或猪粪，闻起来没有臭味，分布白色的菌丝，未腐熟的鸡粪或猪粪，看不到菌丝，且闻起来比较臭。
很多葡萄树不见长，新梢难长出，主要是土壤水分过大或者土壤板结不透气，根系呼吸困难，吸收能力低或者根系少、弱。这时施肥导致土壤水分更大，透气性更差。施肥量过大时，很容易烧根。
肥料在土壤里能移动的距离是有限的，如果施肥比较集中，只有部分根系在吸收营养，容易造成肥料在局部浓度过高，造成烧根现象。离树干过近施肥时，不但吸收利用率低，极易造成较粗根系烧坏，对树生长影响巨大。
有研究表明，施用高浓度肥料的葡萄与中、低浓度肥料的葡萄比，反而产量更低，品质更差。很多果农在施肥时非常盲目，互相攀比，施肥量越来越大，与其多做无用功，不如在提高肥料的利用率上下功夫。
正确的水肥一体化，应该是滴肥料之前，先滴15分钟清水，滴完肥料之后再滴30分钟清水。
磷元素过量时，会影响锌、铁、硼、锰的吸收。过量的磷，同时会使离子态的钙、镁固化，吸收减少。
土壤的酸碱度会影响葡萄对矿质元素的吸收。在酸性条件下，土壤有机质被分解，土壤的缓冲能力降低，造成土壤板结，透水透气性变差，对作物的生长发育造成严重影响。酸性土壤滋生真菌，根腐病及根结线虫增加。如果土壤已经酸化，应以生理碱性肥料调节。
2018年，希望葡农朋友们可以参考以上施肥的注意事项，千万不要踩这些施肥的坑，要不然真是流汗又流泪！最后，衷心的祝愿明年葡农都能大丰收，种出的葡萄可以卖个好价钱！
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