世界上最受欢迎的10种食物溯源。。。

我们都有一种最喜欢的食物，但人们并不总是会考虑这些食物的来源。当然，谈到食物的来源，我们通常会有一个大概的概念，但可能会让您感到惊讶的是，食物来源并不像看起来那么明显。为此，CDA Appliances 深入研究了一些深受全世界喜爱的流行食品，以发现它们是否真的像我们认为的那样真实。以下是 CDA 最喜欢的十种迷人食物来源，它们可能会让您质疑一切！

1甜甜圈

我们认为甜甜圈来自哪里：美国（纽约）。
甜甜圈真正来自哪里：希腊。
Dunkin' Donuts 和 Krispie Kreme 只是两个美国大品牌，它们完全通过销售这种令人难以置信的甜点而在全球享有盛誉。但甜甜圈并不是您认为的美国全明星。虽然它们没有独特的环形，但我们今天所知道的最早版本的甜甜圈通常可以追溯到荷兰定居者将它们从欧洲带到纽约（或当时称为新阿姆斯特丹）的时候。
但希腊是甜甜圈的核心所在。众所周知，Loukoumades 本质上是覆盖着蜂蜜和核桃的小甜甜圈球。它们也被认为是有记录的最古老的甜点，可以追溯到公元前 776 年的第一届奥运会，当时它们被作为“蜂蜜代币”赠送给获胜者。

2冰淇淋

我们认为冰淇淋来自哪里：意大利。
冰淇淋的真正产地：蒙古。
意大利人因其冰淇淋和冰淇淋的品质而闻名于世，您可能会认为他们确实是这种美味甜点的发明者，但您错了。该荣誉实际上授予了蒙古……故事是这样的。
好的，所以不是我们今天所熟知和喜爱的冰淇淋，它的发生也完全是偶然的。相传蒙古骑兵会用容器载着水牛或牦牛奶穿越戈壁滩作为给养，但随着气温下降，他们疾驰而过，牛奶在搅拌时会结冰。随着蒙古帝国在 1200 年代的扩张，这种新的冰牛奶/奶油的流行也随之增加，据说马可波罗在 13 世纪末将这个想法带回了意大利。

3牛角包

我们认为羊角面包来自哪里：法国。
羊角面包的真正产地：奥地利。
无论您吃的羊角面包是咸的还是甜的，这种在法国文化中根深蒂固的美味酥皮早餐实际上是在奥地利维也纳创造的。
Kipfer 被认为是羊角面包的精神祖先，原因很容易理解。许多历史学家认为，这种新月形糕点可以追溯到修道院的面包店，作为异教徒庆祝复活节习俗的一部分而烘烤——这种糕点最早在 12 世纪被提及。

4油条

我们认为油条来自哪里：西班牙。
油条真正来自哪里：中国。
是否可以在不考虑油条的情况下想到西班牙甜点？作为当今世界西班牙街头美食的主食，它们实际上根本不是西班牙菜。
中国早餐最爱油条的一种变体——实际上有点咸而不是甜。17 世纪，油炸面团条通过葡萄牙被带到西班牙——在那里，星形喷嘴被用来将面团输送到熟悉的油条外形中，并变成了我们今天所知道的甜食。

5意大利面

我们认为面食来自哪里：意大利。
意大利面真正来自哪里：中国。
对不起意大利，你也不能拥有这个。据说意大利面在 13 世纪左右开始流行于意大利，很可能是由欧洲旅行者引入的。这些旅行者很可能发现了鸡蛋面，这要归功于游牧的阿拉伯人，他们负责将早期形式的意大利面从亚洲带到西方。
然而，意大利面与其他面条的区别在于使用了硬质小麦。鸡蛋面长期以来一直是中国饮食的主食，其历史可以追溯到公元前 1 世纪。但工艺的改进和硬粒小麦的添加使面条变得价格实惠、用途广泛，并且在干燥后保质期长，与地中海本土食物搭配时味道也很好——牢牢扎根于意大利美食的文化主食.

6提卡玛萨拉

我们认为 tikka masala 来自哪里：孟加拉国。
tikka masala 真正来自哪里：英国（格拉斯哥）。
看起来西亚和苏格兰可能在食品来源误解方面有某种贸易协定。
Chicken tikka 肯定起源于莫卧儿帝国时期的印度次大陆，在 1600 年代左右流行起来，这是有据可查的。但是 tikka masala 是另一回事。tikka 通常是用炭火烹制的香料腌制肉的干菜，而 tikka masala 则味道鲜美、浓郁且呈奶油状。在 1970 年代，一位印度厨师在格拉斯哥工作，他就是在那里开发出西方人认为是地道的印度/孟加拉美食的菜肴。

7文达卢

我们认为 vindaloo 来自哪里：印度。
vindaloo真正来自哪里：葡萄牙。
当谈到“本土”食物时，人们开始觉得葡萄牙并没有得到应有的赞誉……
虽然许多食物都来自印度并随着时间的推移进行了调整，但印度咖喱并不是其中之一。被认为是印度外卖的最爱，据说它的名字实际上是葡萄牙菜 Carne de Vinha D'alhos 的乱码发音——一种用酒醋和大蒜腌制的肉类菜肴。
这道肉类菜肴于 15 世纪由葡萄牙定居者引入印度果阿地区，几个世纪前在葡萄牙被广泛食用。由于印度不流行酒醋，因此使用当地生产的原料，如罗望子、黑胡椒和小豆蔻。也许最重要的是，辣椒的加入成为葡萄牙帝国穿越南美洲的遗产。

8瑞典肉丸

我们认为瑞典肉丸来自哪里：瑞典。
瑞典肉丸的真正产地：土耳其。
如果没有瑞典肉丸，去宜家的旅行会一样吗？根据名称，您可能会认为它们是当今斯堪的纳维亚国家最具标志性的出口商品之一——但它们实际上来自土耳其。或者至少食谱是这样的。将肉揉成丸子以使其更易于食用的想法并不是独一无二的（中国几个世纪以来一直在这样做），但瑞典人最喜欢的是土耳其产品。
据说土耳其食谱是在 18 世纪由查理十二世国王带到斯堪的纳维亚半岛的。被称为 köfte 的土耳其肉丸是用牛肉和羊肉以及洋葱、鸡蛋、欧芹、日式面包屑、面包屑和调味盐等常见成分制成的——如今的瑞典肉丸通常以猪肉为主。

9鱼片

我们认为炸鱼薯条的产地：英国。
炸鱼薯条的真正产地：葡萄牙。
如果说英国海岸线有什么出名的话，那就是炸鱼薯条。你很难找到连一家薯条店都没有的海滨小镇。事实上，炸鱼薯条已成为英国人的主食，以至于在二战期间，温斯顿·丘吉尔 (Winston Churchill) 免除了这道菜的配给。但听到炸鱼和薯条根本不是英国人，而是葡萄牙人，可能会令人惊讶。
据说，葡萄牙的塞法迪犹太人在 1400 年代逃离宗教迫害时，购买了一种名为 peshkado frito 的具有数百年历史的安达卢西亚菜肴到英国。白鱼会在薄薄的一层面粉中煎炸，为安息日做好准备，当土豆在 1800 年代流行时，它们是完美的伴奏……现在你知道“炸鱼薯条星期五”的由来了吧！

10苏格兰鸡蛋

我们认为苏格兰鸡蛋来自哪里：英国（苏格兰）。

苏格兰鸡蛋真正来自哪里：印度。

目前还不清楚这些多肉、多蛋的美女是如何飘扬苏格兰国旗的，但她们这样做似乎有点秘密……她们根本不是真正的苏格兰人。人们认为这种野餐的最爱很大程度上受到了 Nargisi kofta 菜肴的启发，这道菜在公元前 500 年左右首次在印度文化中被提及。Nargisi kofta 由一个煮熟的鸡蛋制成，包裹在五香 kofta 肉中，然后油炸（听起来很熟悉？）。

很可能几个世纪后，英国人在穿越印度时遇到了 Nargisi kofta。伦敦百货公司 Fortnum & Mason 自称是我们今天所知的苏格兰鸡蛋的创造者，在 18 世纪早期将其作为旅行者的小吃进行营销。虽然他们可能没有“发明”它们，但他们肯定使它们普及了。不过，他们的名字是如何得来的往往存在争议。一种理论认为，它们是以驻扎在当地军营的苏格兰卫队命名的，在那里他们对这种小吃产生了兴趣。