栀子的花、果实、叶和根均可入药，一般泡茶或煎汤服，从药性来说，栀子性寒、味甘苦、入肺肝经。有清肺止咳、止血的功效。
栀子
栀子中含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，主治肺热咳嗽、咯痰、肿毒等病症。
果实有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效，可用于热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡、外治扭挫伤痛等。
根有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀的功效。用于传染性肝炎、跌打损伤、风火牙痛等症状。此外它还有其他的功效。
宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
栀子花
栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食，
栀子花茶的作用：清热解毒，适合体内虚火大的人，而温热体质的人喝了，就会加重体质的虚弱。
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