一日之计在于“晨”
早餐吃什么真的很重要
一顿美味丰盛的早餐开启美好的一天
想要精致的生活
那就从好好吃早餐开始吧
香浓的椰子味，外皮酥松，甜而不腻，喜欢椰子椰蓉味融化在嘴里，今天教大家做一款椰子饼。
食材
饼皮材料：
黄油70g
低筋面粉150g
细砂糖35g
鸡蛋液20g（约半个鸡蛋）
饼馅材料：
低筋面粉30g
椰蓉60g
细砂糖70g
椰汁（或椰浆）90g
黄油30g
泡打粉1.25g
全蛋液一个半鸡蛋
步骤
1. 准备好低筋面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖、椰蓉、椰汁等材料。
2. 融化后的黄油加入细砂糖继续搅拌溶化。
3. 加入鸡蛋液搅拌均匀。
4. 筛入低粉。
5. 拌成面团，这样饼皮就完成了，放一旁醒发备用。
6. 黄油融化，加入细砂糖搅拌均匀。
7. 加入椰汁和全蛋液，搅拌均匀。
8. 筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。
9. 加入椰蓉，搅拌均匀。
10. 面团均分。
11. 用双手大拇指转圈摊压成模具大小、厚薄均匀的饼皮。
12. 倒入椰子饼馅，八分满就可以。
13. 入预热好的烤箱中层，上下火190度，25分钟。
14. 出炉稍放凉即可脱模食用。
这样就完成咯，小伙伴们可以自己动手做做看哦~
好啦今天的分享就到这里啦，
如果有什么想看的内容可以提建议哦~
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