一日之计在于“晨”
早餐吃什么真的很重要
一顿美味丰盛的早餐开启美好的一天
想要精致的生活
那就从好好吃早餐开始吧
食材
高筋面粉200克
低筋面粉80克
牛奶85克
鸡蛋53克
黄油22克
椰浆75克
白砂糖20g
盐2克/酵母3克
辅料
牛奶适量
椰蓉适量
步骤
1. 除黄油外所有材料入面包桶,搅拌在一起;
2.结束后放入软化的黄油,融合后拿出来摔打几次,揉到扩展,滚圆;
3. 放入面包桶盖保鲜膜发酵至两倍大;
4.发酵好的面团取出按压排气,均分成小份,逐一滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟;
5. 把面团擀成长方形;
6. 向中间对折;
7. 从两头向中间卷起来;
8. 翻面放入烤盘即可;
9. 入烤箱(内放碗热水)发酵至两倍大,取出在表面刷层牛奶,撒层椰蓉放入180度预热好的烤箱中层,20分钟左右即可。
10.这样就做好啦!
小贴士:
粉量根据自己面团吸水性调整,切勿全部照搬;
造型可以根据喜好调整;
烘烤时间随自己实际情况调整。
看着是不是流口水了呢?赶紧动手给自己和家人做一顿美味的早饭吧~
好啦今天的分享就到这里啦,
如果有什么想看的内容可以提建议哦~
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