回想儿时，村里稻田的堤坝旁，隔几步远就会有一颗老桑树，村里老人们经常向来往于此的路人们说道桑树的种种作用。以前，我们也是什么都不懂，只知道嫩嫩的桑树叶可以养蚕，老了的桑树叶也就勉强只能用来喂猪了，却不知桑树一身都是宝。
桑枝
桑枝味苦性平，归肝经。桑枝有祛风通络、通利关节的作用，用于风湿痹痛、四肢拘挛。可治疗痹症四肢关节疼痛，尤适于上肢痹痛，可做上肢引经药。如《本事方》单用本品可治疗上肢治风热痹痛；此外，桑枝尚有利水消肿、降血压的作用，治疗水肿。《圣济总录》记载有桑枝治疗水气脚气： 桑条二两，炒香，以水一升，煎二合，每日空心服之。《辽宁中草药新医疗法展览会资料选编》“双桑降压汤”中桑枝治高血压病：桑枝、桑叶、茺蔚子各15g，加水1000毫升，煎至600毫升。卧前洗脚30-40分钟后即卧。方中桑枝降血压，为君药。
但应注意，孕妇禁服用桑枝，虽其能行水气，但寒饮束肺不宜使用。
桑叶
谈起桑叶，人们大都只知道它可以用来养蚕或是充当猪饲料，很少有人了解作为一味中药，它的功效之多。桑叶性寒味苦甘，归肺肝经。功能疏风清热，平抑肝阳，清肝明目。
①对于发热、头昏头痛、咳嗽及咽喉肿痛等外感风热证。桑叶轻清凉散，疏散风热，如桑叶+菊花、连翘等配伍，如【桑菊饮】；
②燥热伤肺，咳嗽痰稠，鼻咽干燥之证，可用蜜炙桑叶清热润肺，桑叶+杏仁、贝母、麦冬，根据燥邪合并温、凉的不同，可分为温燥、凉燥，可分用【桑杏汤】、【杏苏散】、【清燥救肺汤】等。
③肝经实热或风热所致的目赤涩痛、多泪等证，用桑叶清肝明目。桑叶+菊花，亦可煎汤外洗，治疗红眼病。
【注意：外用煎水洗眼可以治疗［结膜炎］，即人们所说的“红眼病”。外洗方：取霜桑叶加水煎熬，揭去罐盖，用毛巾将罐口罩住，让药液之蒸气熏蒸双眼。熏致两眼酸胀，泪液自流。待水温而不烫时，蘸水洗眼】
霜桑叶煎水熏洗治疗红眼病，是我们农村民间秘方，无论证之虚实，用之皆效。桑叶还有一种功效是《中药学》教材中没有提到的，那就是④桑叶可以用来治疗顽固性盗汗(夜汗症)。
在宋代的《夷坚志》中记载了这样一个故事：严州山寺曾暂住有一位游僧，形体羸瘦，饮食极少，每晚入睡后总是遍身汗出，第二日早晨起来，衣服都被汗水湿透。20年多年来，用了很多药，但一直不见好。寺中一位监寺得知情况后说：”吾有绝妙验方。为汝治之。”三日后，游僧多年的痼疾竟痊愈了。此方是：取霜桑叶一味，焙千碾末，每日2钱，空腹用温水汤调服。
除此之外，《神农本草经》记载有桑叶“除寒热、出汗”的功效。而桑叶止汗的应用最早见于《丹溪心法·盗汗》：“青桑第二叶，焙干为末，空心米饮调服，最止盗汗。”明末清初的名医傅青主，尤其擅长以桑叶止汗，他先后拟定的“止汗神丹”、“遏汗丸”、“止汗定神丹”等诸方中，均选用桑叶以止汗之主药，并将桑叶誉为“收汗之妙品”。桑叶止汗的功效，在众多古书中均有记载，说明它止汗功效颇佳。
桑椹
道完桑枝、桑叶，就要说说桑椹了。桑椹，别名桑果、桑枣 ，味甘性寒，入心、肝、肾经。功能滋阴补血，明目生津，润肠通便。食之补五脏，聪耳明目。 可以用来治疗久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等证。
古籍中有关桑椹治疗疾病的记载还有：①《随息居饮食谱》～桑椹子滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火 ；②《唐本草》 ～桑椹子单食主消渴；③《滇南本草》～ 桑椹子益肾藏而固精，久服黑发明目；④《本草纲目》 ～桑椹子捣汁饮，解酒中毒。酿酒服，利水气，消肿；⑤《本草求真》 ～桑椹子除热养阴……乌须黑发；⑥《赵炳南临床经验集》 ～桑椹子治秃顶：炒白术、猪苓、萆薢、白藓皮、首乌藤各15克，泽泻、车前子、川芎、桑椹子各9克，赤石脂、干地黄、熟地各12克，煎水服，日1剂，分2次服，能生发健发。
桑白皮
《神农本草经》中记载：“桑白皮味甘寒。主伤中，五劳六极，羸瘦，崩中，脉绝，补虚益气。 ……阳明属金而兼土，故味甘。阳明主燥而金气微寒，故气寒，主治伤中，续经脉也。五劳，志劳，思劳、烦劳、忧劳、恚劳也。六极，气极、血极、筋极、骨极、肌极、精极也。羸瘦者，肌肉消减。崩中者，血液下注。脉绝者，脉络不通。桑皮禀阳明土金之气，刈而复茂，生长之气最盛，故补续之功如此。”
桑白皮味甘性寒，归肺经，功能泻肺平喘，利尿消肿。①治肺热壅盛，咳喘痰多者，常与清降肺火药配伍，桑白皮+地骨皮等，如【泻白散】；②桑白皮降肺气而通调水道、利水消肿，尤宜用于水肿实证，治全身水肿，面目肌肤浮肿，小便不利者，常与其他利水消肿药配伍。桑白皮+茯苓皮，大腹皮，生姜皮，陈皮同用，如【五皮散】；③此外桑白皮有一定的降压作用，可用于高血压；④古代桑白皮充当外科手术缝合线：《旧唐书》记载，武则天在位期间，有人称太子李旦谋反，武则天命酷吏来俊臣彻查。东宫的乐工安金藏愿意为太子洗脱罪名，为证明自己所言不诬，竟用佩刀剖腹，肠子流出。武则天听说，急忙命人将安金藏抬进宫中，令御医抢救。御医将肠子放回腹中，就以桑白皮丝线缝合，再敷上药膏。过了一夜，安金藏苏醒，调治之后，逐渐恢复健康。
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