星期天，一大早起床跑去市场买菜，看到大棵大棵的白菜一块钱一斤，碧绿、碧绿的真的很诱人。于是就抱了一大棵回来。做了这道白菜猪肉卷，觉得家里人的喜欢。
这道白菜猪肉卷配上猪肉的鲜、香菇的香、木耳的脆和萝卜的色彩让平是不吃白菜的小伙伴大呼，“妈妈，我最爱吃这个白菜了”。如果你的小伙伴也不喜欢吃白菜，那么赶紧试试这首“白菜猪肉卷吧
白菜猪肉卷
原料：大白菜7片，前腿肉150克，
辅料： 干香菇5朵，木耳少许，胡萝卜一个，盐和酱油适量。
1.白菜洗净，锅置火上，加适量水，待水开后，把白菜放入开水焯烫一下；
2.前腿肉剁碎；
3.（香菇、木耳提前发泡好），香菇、木耳、胡萝卜切碎；
4.切好的香菇、木耳、胡萝卜倒入剁好的肉泥中，加适量盐和酱油搅拌均匀；
5.取一片烫好的白菜，放入适量的肉馅；
6.先把白菜两边卷起；
7.从白菜叶这边开始卷起；
8.依次卷好所有白菜卷；
9.白菜卷至锅上蒸熟，（约10分钟）
注意事项：
1.焯烫白菜的时候不宜过长； 容易卷起；
2.焯烫白菜的时候不宜过长；
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