牛浑身都是宝,哈妹最喜欢吃牛的部位就是牛腩。牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
清汤萝卜牛腩汤,做法轻松,简单又美味,孩子天天闹着吃,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤,喜欢可以收藏在家做做,秋季不要错过哦!
清汤萝卜牛腩
配料:
牛腩500克、白糖3克、食用油少许、桂皮3克、八角1个、盐适量、去核大红枣8个、料酒5克、白萝卜1000克、香菜少许、白醋3克
烹饪步骤:
1.牛腩洗净切块
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