它是秋季养生“黄金果”，1个等于7味药，全身都是宝...
秋天，又到了吃石榴的季节！你对石榴的认识，除了知道它好吃和纠结吐不吐籽以外，是否了解关于石榴的这些秘密呢？又大又甜的石榴在营养价值方面，也是“实力派”，被誉为秋季养生的“黄金果”！常吃石榴有助于降低罹患乳腺癌的风险。一项医学研究表明，石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生，具有预防雌激素敏感性乳腺癌的可能。在营养学上，石榴属于浆果的一种，浆果类水果水分含量非常丰富，石榴的水分含量平均可以达79.1%。所以《本草纲目》中写道：甜石榴的药用效果是“主治咽喉燥渴”，直接说明了石榴的一大特点。据分析，石榴含有多种氨基酸和微量元素，有抗胃溃疡、助消化、软化血管，降血脂、血糖和胆固醇等多种功能。美《临床营养学》杂志发布的一项研究证实，如果每天饮用一杯石榴汁，连用两周，减缓氧化过程，并可减少已沉积的氧化胆固醇，即使停止饮用，这种神奇的功效仍可持续一个月。因此，研究人员断言，石榴汁在抵抗心血管疾病方面的临床效果非同寻常。石榴含有丰富的维生素E，这在新鲜水果中比较少见。据营养学分析，平均每100克石榴的可食用部分中，总维生素E的含量可达4.91毫克。维生素E在人体内可以发挥抗氧化作用，清除对细胞和组织有毒害作用的自由基，从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用。石榴含有丰富的维生素，其中的烟酸和维生素D有助于缓解抑郁、焦虑情绪，可减轻人体疲劳，舒缓紧张心情。此外，石榴中丰富的锌、镁等微量元素有助于调节人体电解质平衡，增强中枢神经系统细胞膜的稳定性，有安神作用。石榴中富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素，能够抗氧化、清除自由基，改善机体新陈代谢。中医认为，石榴果润燥兼收敛，具有止渴生津、涩肠止泻、止痢、固肾等功效。对于脾虚久泻久痢、便血、脱肛者尤适。除了石榴的果肉，中医认为，石榴的叶、花、果皮、根也都能入药。据《本草纲目》记载：“石榴皮止泻痢，下血，脱肛，崩中止带。”由于石榴皮具有涩肠止泻、止血、杀虫之功，因此，也成为了临床上儿科常用中药。平日里，取5克干石榴皮（鲜品用量加倍）加水煎煮代茶饮，小孩饮用时可适当加入红糖。此茶对于久泻久利，大便出血者能起到很好的缓解效果。但是，石榴皮收涩且石榴皮碱有毒，不可过量使用，一般3~9克即可。泻痢初起者、邪气壅盛者忌服。调理急性肠炎、水泻不止时，可取石榴树叶60g，生姜15g，食盐30g，炒黑。煎汤代茶，频频饮服。另用葱白、大粒食盐各适量，放锅内炒热，布包敷于腹部。若不小心划伤，可以取适量石榴嫩芽叶揉搓至叶子变色，然后敷在小创口处，可以起到止血、消炎之功。据苏颂《图经本草》记载：“石榴花可治心热吐血，外敷可治金疮出血。”在石榴开花的季节，如果恰好遇上鼻出血时，可取鲜石榴花适量，将其揉成小团，填塞鼻子，有很好的止血效果。石榴根具有驱虫，涩肠，止带之功效。常用于蛔虫，绦虫，久泻，久痢，赤白带下。外形方一些、有棱有角的石榴更好，有棱说明石榴已成熟，籽粒饱满，吃起来更甜。如果石榴很圆，捏起来很硬，则说明还没成熟。要选开口的石榴，不要选闭口的。购买石榴时，应注意观察石榴底部的裂口，成熟石榴的裂口会呈现出一朵“菊花”状。要选饱满的石榴，不要选松弛的。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴。①石榴适合有口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎等疾病的患者食用。但胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。②石榴含糖分多，并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要禁食。③儿童最好少吃石榴，否则容易引发痰证，并加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。Tips：秋季的石榴，浑身上下都是宝。生津、美容、护血管......一定要吃点哦！
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