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幼儿版十全大补粥,喝了可以打老虎
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2017.10.14

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有时候,越简单的辅食,越能俘获宝宝的心,比如泥糊、粥。虽然万变不离其宗,但手边的食材一旦丰富起来就不知道该做什么了,有时候冰箱里的食材每种都是一点点,做不了硬菜,但是,不要忘了粥,这个神奇的存在。

可以根据地域、个人喜好甚至是心情决定做甜粥或者咸粥,把宝宝喜欢的食材切碎煮一煮,食材的鲜香有了,营养有了,加点肉、加点菜、加点蛋,妥妥可以作为宝宝的一顿早餐or晚餐。


不方便看视频的麻麻,后面可以看图文版哈



图文版在这里



01

花生核桃大米牛肉粥

菜名:花生核桃大米牛肉粥

月龄:10月

食材:大米30g、花生少许、牛肉20-30g

辅料:核桃仁少许、食用油适量

工具:普通锅



制作过程:

1.牛肉焯熟后,切成碎末;

2.花生仁、核桃仁切成碎末状备用

3.大米清洗干净,锅中倒入适量水,倒入大米搅拌均匀,大火煮沸后调小火炖煮;(可以将大米提前浸泡半小时左右,易煮得软糯)

3.将准备好的坚果碎末放入粥中,一起煮至熟软;

4.完成:






02

胡萝卜西红柿牛肉鸡蛋羹

菜名:胡萝卜西红柿牛肉鸡蛋羹

月龄:10月

食材:胡萝卜20g、西红柿半个、鸡蛋1个、牛肉20-30g

辅料:生姜末少许、葱末少许、亚麻籽油少许

工具:普通锅、硅胶刷



制作过程:

1.牛肉焯熟,各食材均切成适合吞咽的碎末状,锅中刷上一层薄薄的亚麻籽油,倒入少许生姜末小火翻炒下;

2.倒入胡萝卜碎丁、西红柿泥,翻炒几下之后倒入适量清水烧开;

3.将鸡蛋磕入锅中搅拌均匀;

4.最后倒入事先焯熟的牛肉末搅拌均匀,出锅前可以撒上点葱花。

完成:


推荐理由:

早、晚给宝宝煮一碗内容丰富的粥/羹,营养丰富还能帮助消化,简单小粥正合适明天一早叫醒宝宝。


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