喂养记|营养师的宝宝这样吃辅食——贝恩6月龄辅食记录
以上3种米糊的稠度,第2种更适合宝宝刚吃辅食时,不要太稠也不要太稀。下午吃了点米糊,5克干粉吃完又加了一些。接受度比昨天稍好。南瓜切片蒸熟,取出用勺背压烂,或者放入研磨碗里磨一下。注意要把南瓜瓤去掉只取较硬的南瓜肉,否则那些牵牵拉拉的部分可能卡到宝宝。下午:5克干粉加3克西兰花泥,有剩。5克干粉加5克南瓜泥,吃完。西兰花洗净,沸水中煮软,加少许水放入辅食机/料理机打成泥。西兰花建议用开着锅盖水煮的方法,不容易发黄,而蒸的容易黄。
上午:10克干粉加10克南瓜西兰花混合泥,吃掉大半。下午:10克干粉加10克南瓜西兰花混合泥,吃三口哭了,结束。做法:三文鱼切片蒸熟(很快就熟),加少许水打成泥。和西兰花一样,它同样有股“怪味”和腥味,打出来会有点柴 ,可以和其他泥混合着给。上午:5克干粉加5克三文鱼西兰花混合泥,吃两口哭。晚上:10克干粉加20克西兰花三文鱼混合泥,吃完。今天的食物加到了四次。通过一个星期的加辅食过程,发现贝恩对辅食的热情并不高。前面几天都是在他上午睡醒后、下午睡醒后吃的,这也是宝宝添加辅食的常规时间段,但他都不怎么爱吃。有一半的时间都是吃两口就哭闹,喂辅食都感觉提心吊胆。后来我调整了时间,发现他在和哥哥一起吃东西时情绪更好,所以从这一天开始,后面的辅食都放在哥哥的吃饭时间了,也就是早餐、午餐、晚餐等时间段。提醒妈妈们,如果宝宝吃辅食的情绪一直比较差,可以换个时间试试、或者先喂奶再吃辅食试试。中午:10克干粉加南瓜泥、三文鱼泥、菠菜泥各5克,吃掉大半,情绪一般。做法:菠菜洗净,沸水里煮几分钟至熟软,捞出来放进辅食机/料理机打成泥。中午:干粉10克加菠菜泥、南瓜泥、三文鱼泥各5克。中午:干粉10克,西兰花泥5克,菠菜泥5克,南瓜泥5克。晚上:干粉10克,西兰花泥5克,菠菜泥5克,南瓜泥5克,樱桃泥5克。做法:樱桃洗净、去蒂去核去皮,果肉放入研磨碗里磨一下。早上:干粉10克加南瓜泥5克、菠菜泥5克、三文鱼泥5克、樱桃泥5克,三文鱼基本没吃。中午:干粉10克,菠菜泥5克、南瓜泥5克、樱桃泥5克,各吃一半。上午:干粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、三文鱼泥5克、鸡血5克,吃一半。晚上:干粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、鸡血5克,吃一小半。新鲜鸡血凝固后,放入沸水煮熟。然后放入研磨碗磨一下。中午:干粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、三文鱼泥5克、鸡血泥5克、樱桃泥5克。晚上:干粉10克、西兰花泥5克、南瓜泥5克、菠菜泥5克、樱桃泥5克。上午:干米粉10克、南瓜泥5克、三文鱼泥5克、菠菜泥5克、番茄泥5克,吃一半。晚上:干米粉10克、南瓜泥5克、菠菜泥5克、西兰花泥5克、樱桃泥5克,吃大半。做法:番茄洗净、放入沸水中烫至表皮开裂,去皮取肉,放入研磨碗里磨一下。早上:干米粉10克、南瓜泥5克、西兰花泥5克、菠菜泥5克、番茄泥5克、米粉疙瘩饼若干。辅食第一个月已经日程过半,开始给他尝试一些需要咀嚼的食物了。1、取出适量婴儿米粉(牌子不限),少量少量地加入冷开水然后搅拌。这个水量会比你平时冲米粉的量少很多,所以注意不要一下子加很多,最好是几滴几滴地加。每加一次就搅拌一下,直到碗里看不见干燥的粉末就可以了。这时候和一碗米糊的状态完全不同,是一坨米糊。有些粉末溶解到看不见了,有些还浮在表面。没事,我们静置3分钟。2、静置完后,用勺子把那坨米糊压扁,然后切割成小块。一个小块,大致就是你希望宝宝一口吃的量。冷锅刷一层薄薄的油(随便什么油),开小火。3、排入刚才分割好的小疙瘩,等到一面稍微变色后,翻面。放凉一些就可以给宝宝吃了(放凉后会变硬一点)。注意不要烤得太老,小宝宝嚼不动。锅里烤一下的步骤是为了不那么粘手,而且有一些硬度。喂食的时候,可以将它再捏薄一点。晚上:米糊、米粉疙瘩饼、樱桃小块、南瓜小块、三文鱼泥。做法:豌豆煮熟剥皮,放入研磨碗中磨一下。或者连皮放进去磨一下,然后用筛子过滤掉大块的皮。南瓜饼的做法:南瓜泥和面粉混合,加入少量水调成酸奶状的面糊,倒入平底锅两面煎熟。由于这几天吃泥糊状食物不顺利,发现娃全面拒绝吃泥糊状食物后,我赶紧试了面粉,这样食物的选择面能大一些。才半个月就不吃泥实在太奇怪了,哥哥到一岁都不拒绝吃米糊。即使亲兄弟的套路也完全不同。早上:菠菜米粉疙瘩,三文鱼米粉疙瘩,南瓜块,樱桃泥。1、取婴儿米粉5克加面粉5克。面粉是指普通的面粉,也叫中筋面粉、饺子粉等等,两者混合均匀。南瓜蒸熟后搅拌成南瓜泥。将适量南瓜泥加入面粉,并加入适量的水,搅拌成粘稠的面糊。这里就不写具体克数了,因为大家的南瓜泥水分不同,只要最终搅拌成如图的面糊就行。2、烧滚一锅热水,转小火。用一把勺子先进入热水蘸一下,否则等下挖疙瘩会很粘!3、用勺头挖取一小块面糊疙瘩,伸入水里轻轻摇晃一下,疙瘩就会掉到锅里去了。不要太大,适合宝宝一口大小是最好的。
4、把所有的疙瘩用同样的方法挖入锅里(记得每次挖之前在锅里蘸一下热水),挖完后转大火,再煮2分钟左右就可以捞出来吃啦!早上:米糊,土豆条,南瓜块,三文鱼土豆饼,番茄泥。做法:去皮切成0.5cm厚的长条,如果鼓励宝宝拿着吃,长度需6cm,蒸熟即可。晚上:大米粥(碗里大概100克粥),番茄三文鱼泥,土豆条。早上:米糊,南瓜米粉疙瘩,三文鱼,菠菜泥,香蕉泥。晚上:大米粥(图里大概100克粥),南瓜块,香蕉樱桃泥。做法:香蕉去皮,放入研磨碗里磨一下。或者用勺子直接刮下来喂食。早上:米糊,番茄泥,蛋黄,西兰花豌豆泥,南瓜泥,菠菜米粉疙瘩。做法:鸡蛋煮熟取出蛋黄,加少许水调匀喂食。容易噎,一定和比较湿润的食物一起吃。
早上:米糊,南瓜泥,番茄豌豆西兰花泥,菠菜泥,土豆条,蛋黄。早上:米糊,南瓜泥,西兰花豌豆泥,蛋黄,胡萝卜条,土豆条。下午去超市,回来晚了,闹觉就没吃。做法:胡萝卜去皮,切成细丝蒸软。胡萝卜只要蒸软就能获得其中的营养,不需要“过油”。晚上:米糊,樱桃泥,土豆条,三文鱼,豌豆西兰花泥,胡萝卜条,南瓜泥。做法:苋菜洗净,沸水中煮熟,放入辅食机/料理机里打成泥。早上:米糊,蛋黄、番茄泥,南瓜泥,苋菜泥,土豆条。早上:米糊,鸡肝泥,菠菜泥,樱桃香蕉泥,南瓜泥,蛋黄,土豆胡萝卜条。做法:鸡肝洗净切开,放在清水中浸泡,换水两次,放入沸水煮熟,放入研磨碗中加点水磨一下。
早上:米糊,南瓜泥,鸡肝泥,蛋黄,胡萝卜条,豌豆西兰花泥,樱桃泥。晚上:米糊,番茄香蕉泥,菠菜泥,三文鱼片,土豆条。1、刚开始吃的几天是吃两口就大哭、甚至一坐餐椅就大哭,虽然我心里也不舒服,但还是尊重他的意愿抱下来了。后来改变策略,先喂一些奶,等他心情较好时去喂辅食。
3、这个月的中旬,贝恩出现完全拒绝泥糊状食物的情况,杀我个措手不及,慌慌张张把超月龄的食物来应急,还好他过了几天又恢复正常。大家参考这份记录时可别照搬。4、西兰花豌豆等食物,曾经一吃就大哭,我没有放弃,每天都给他吃一点点,现在也能接受了。6、吃番茄和蛋黄“疑似”加重他的湿疹,战战兢兢尝试了两三次,排除这个因果关系。一个月的时间里,他成长了,我也重新修炼了。我相信只要愿意去学习和思考,多尝试多调整,每个宝宝都能好好吃辅食的。9:00~10:30 小睡(睡前可能喝奶,非奶睡)12:00~15:00 小睡(睡前可能喝奶,非奶睡)
这样安排是凑哥哥的吃饭时间,两人一起吃。如果分开吃,我一天都得待在厨房里了??
第一口辅食可以从任何你觉得方便的食物开始,我推荐从婴儿含铁米粉开始,碳水化合物的过敏几率比较小,又含有铁,冲泡起来细腻容易吞咽。当然不需要照搬。按照饮食习惯就地取材,应季的食物会更好一些。前提是初期的辅食应该包含有补充铁的食物,比如含铁米粉、血块、肝脏、红肉等。可以从主食、根茎类蔬菜、叶类蔬菜、肉蛋鱼虾类、水果类这几大类中挑选一些,搭配着给就可以了。从我微博调查反馈来说,土豆、胡萝卜、南瓜、香蕉、苹果这几种食物被提及的次数较多,可能让宝宝更容易接受一些。都可以。自制胜在便宜和动手的乐趣,成品辅食泥要求更严格,从卫生和安全的角度来说可能更好一些,不太好的地方就是口味可选面比较少,而且大多是混合泥,要考虑里面的一些成分是否会引起宝宝过敏。每添加一种新的食材观察2~3天(也就是这2~3天里曾经添加过的、和这一次添加的食材都可以吃,但是不要吃新的)。观察宝宝的反应,如果有便秘、腹泻、呕吐、腹痛、皮疹等情况,可能需要就医去诊断一下,然后判断是否需要回避这种食物。添加新食材要有计划地进行,切忌心血来潮,否则揪不出“可疑食物”宝宝就被连累了。都可以,看宝宝的接受程度。贝恩开始喜欢吃分开的泥,后来喜欢吃混合的泥。所有添加过的食材都可以混合在一起给,放心吧不会干扰宝宝的味觉,味道稍有不同他们都门清。不会,提供给宝宝多样化的食物和口味,可以减少今后挑食的可能。如果你不觉得麻烦的话,每种都来点,哪怕尝一小口。刚开始吃得不会很多,可以从5g米粉开始添加,看看宝宝的反应。随后可以增加到每顿10g米粉,每天1~2次辅食。六个月的宝宝每天辅食量大致是主食10~20g、蔬菜10g、水果10g、肉类10g。个体差异大,与推荐量不同不代表有什么问题,辅食吃得少可以多尝试,但要优先保证奶量。尤其是非常喜欢吃辅食的宝宝,奶量先要满足700~800ml。有时间的话最好现做,没时间也可以一次性多做一些泥,装入辅食格冷冻,然后保存好这些冰块。加盖子的硅胶辅食格可能更方便取出。不需要很大,每个格子里装上5~10克的泥,吃时各种冰块取出来解冻一下就好。解冻可以用微波炉、隔水加热、直接蒸。建议把泥重新充分加热,然后放凉给宝宝吃。建议冷冻时间不要超过一星期,时间太久影响风味。家里买新食材的时候也可以更新宝宝的食材。表格可以保存在手机里查看,也可以下载后清空内容填上自己宝宝的食物哦!
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