苹果派在家自己做，比蛋糕好吃，做法简单易上手，成功率也高

苹果派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，现在的季节用苹果或是南瓜都不错，我第一次尝试果做馅料，原以为女儿会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。不能比麦当劳的，但是姑娘就很满足的样子！

面粉，鸡蛋一个，白糖，苹果，我做的少，所以鸡蛋就用了一个，此版为懒人版，所以没有黄油之类

面粉中加入鸡蛋液，再加入适量温水和成面团，盖上湿布醒15分钟

利用醒面时间切苹果，苹果洗净去皮去核，切小丁

苹果放入锅，加入适量白糖，这个根据自己的习惯加多少白糖，腌制一下苹果大概5分钟

准备水淀粉

小火熬制苹果变软，加入水淀粉，不停的搅动，熬至粘稠即可

把苹果馅料做好备用，开始做面皮，面团揉光滑，然后擀成面皮，不要太厚

把面皮切成大小差不多的块儿

取一块皮，放入苹果馅儿，对折，把其他三个边捏紧，不捏紧油炸时会爆油的

做好了，如果你想样子再美丽，就在外面刷上蛋黄液

锅中倒入适量油，油温6、7成时，放入苹果派，开小火，避免炸糊了

锅中倒入适量油，油温6、7成时，放入苹果派，开小火，避免炸糊了

控油，晾一会儿再吃，否则嘴巴烫大泡呦，记得炸时小火，要把面皮的边捏紧！面皮没有用到黄油，所以没有外面卖的口感那么那么酥

懒人版苹果派分享完毕！