莲藕做成小零食，居然比薯片还好吃~

影身人 2018-01-17

食材：莲藕一节、鸡蛋两个、面粉3勺、淀粉2勺、盐适量

将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片

沸水焯两三分钟让藕片变熟，捞起

将面粉和淀粉打入两个鸡蛋，再加1小勺盐，少许清水

和成面糊，稍微稠一些

将藕片蘸上面糊

下油锅，藕片要一片一片的过面糊，然后下火锅炸

等炸至金黄就可以捞上来了，捞出控油

完成，开吃，很美味哦！