素回锅肉

食材

白豆干、杏鲍菇、豆瓣酱

豆豉、甜面酱

步 骤

1：白豆干和杏鲍菇切片。

2：白豆干和杏鲍菇煎制金黄色。

3：放入豆瓣酱、干豆豉和甜面酱调味，再放入姜、彩椒等配菜翻炒。

4：加少许料酒和白糖，翻炒均匀即可出锅。