你还傻傻分不清楚“血橙”与“红橙”？！

血橙

血橙是什么？其实在我们大部分人的日常生活中，血橙并不常见。

而最近血橙在市面上也经常可见~看来血橙是大家非常喜欢的一款水果，但市面上还有一种叫“红橙”的说法，今天就为大家分享关于血橙的一些知识以及与红橙的区别~

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为什么叫血橙

血橙属于西柚红葡萄柚和橙子嫁接品种。营养价值比一般的橙子要高很多。血橙口感清甜，成熟时期完全鲜甜几乎没有酸味。水分足，橙子的香味浓郁。

之所以称之为血橙，是因为它里面的果肉颜色全都是红色的，看起来像血一样的鲜红，所以才会被称之为血橙。

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血橙的历史

血橙首次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气。

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血橙的特征

1.它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；

2.表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。

3.血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。

4.有时候在最外层的皮上也会有深色表现，要看血橙的变异度。

5.内部深色则与光、温度以及变异度相关。

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血橙的种类

1.塔罗科

是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。

果实极大，近圆形至椭圆形，平均单果重200-350g，是血橙中果实最大的。果皮特光滑，油胞大而稀，微凸。未完全成熟时，采后贮藏可充分'上血'，充分成熟时呈紫红色，极为美观。

2.摩洛

摩洛血橙是新近加入血橙家族的成员，颜色是三种中最为鲜艳的，具有呈现深紫色的果肉以及红橙色的橙皮。这种水果带有特殊的甜味，额外略有覆盆莓（raspberry）的风味。

摩洛血橙是“全血”的血橙，意思就是果肉是从带宝石红色的橙色纹理，到鲜红色，到更深一点的绯红色，直到几乎黑色。深橙色的果皮有带点的纹路或红葡萄酒色的纹理。

3.桑吉耐劳

桑吉耐劳血橙于1929年发现于西班牙，表皮带有红色色泽，少籽，果肉甜而软。桑吉耐劳血橙与摩洛血橙具有相似特征。其于二月熟成，但若不收成则可于树上停留至四月，一直到五月底才会掉落。橙皮紧实，色泽鲜黄，略有红色色泽。果肉是橙色的，而带有多条血色的条纹。

4.玫瑰血橙

玫瑰血橙又叫玫瑰香橙，玫瑰香橙带有玫瑰味道、玫瑰芳香、玫瑰色彩，情人节送爱人很新潮。被很多人俗橙情人果。情人节不送玫瑰送情人果。其树势强，枝粗叶大，多刺，缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。

果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，单果重200-250g，为血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。

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红橙当血橙是什么鬼？

那些所谓的红肉脐橙就是血橙的说法，纯粹是商家为了销量，混淆视听的说辞。

红肉脐橙之所以呈现红色的果肉是由于番茄素的显色，这和血橙有本质的区别。

而且，在营养成分和市场价格上，都是大大不如正宗血橙的，因此，消费者在购买的时候，一定要仔细询问，千万不要将红肉脐橙当成了血橙购买回家。

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吃血橙有什么好处呢？

血橙有别于其它类型的橙类水果，主要有以下几点：

1、富含花青素，抗氧化、抗衰老；

2、促进血液循环改善贫血的补血良品；

3、能温润补血，改善手脚冰冷；

4、有效阻止紫外线侵害皮肤，改善肤色，促进皮肤细胞再生。

5、能振奋思考及情绪。

据有关研究表明，血橙的营养价值是普通脐橙的3~5倍。血橙对于我们身体的很多部位都是有一定的保健作用的，而且同时还能辅助治疗一些疾病，有能量橙、孕妇水果和儿童水果的美称。

当然，不容忽视的一点，血橙的价格也要高出普通脐橙很多。尽管价格高，因为其营养价值颇高，所以仍然倍受消费者的青睐。