不论是在车站还是在公共饭堂，到处都飘散着咖喱的气味。而且用餐环境看起来也不太干净，虽然是这么用餐，但是印度人却很少生病。
后来厨娘经过了多方了解之后，才发现原来咖喱当中还含有各种各样的中药材以及香料。
这些中药材以及香料制作成的调味料，不但能够增进食欲，打开味蕾。
同时还能起到帮助身体消灭细菌的作用，可以说是病毒的“死对头”都集中在了咖喱里。
所以大家别看印度是吃咖喱大国，印度人也很少生病，那么这跟他们的饮食习惯也有非常大的关系哦。
现在大家基本上都是刚刚康复，清淡的食物吃的太多，嘴里也会寡淡，那么就可以尝试着吃一些咖喱美食。
不但能够换一个口味还可以消灭细菌，打开食欲，今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个咖喱牛腩饭的做法，特别的简单。
只需要丢进电饭锅就能快速地做好，具体怎么做呢？一起来跟着文章看一看吧。
★★★ 咖喱牛腩饭 ★★★
准备食材：牛腩500克，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱1个，咖喱粉1包，生姜1块。
1、把胡萝卜、土豆、洋葱以及牛腩清洗干净之后，将胡萝卜和土豆去皮，切成块状；洋葱切成洋葱条；生姜切成片；牛腩切成方形的块状，放在一旁备用。
2、电饭锅清洗干净，然后在电饭锅的底部铺上一层食用油，不需要盖盖子，启动煮饭模式，然后把生姜放入锅中，先煎出生姜的香味。
3、接下来就可以把清洗好的牛腩放入锅中，盖上盖子加热10分钟左右，就可以再把盖子打开看看查看一下，如果牛腩是出血水可以用厨房用纸擦干，把牛腩煎到金黄的状态就可以了。
4、牛腩煎好后，就可以把生姜夹出来，然后再往锅里加入半锅的开水，设置煮饭模式煮40分钟。
5、时间到之后就可以把盖子打开，然后依次往锅里加入洋葱，胡萝卜，土豆以及咖喱粉用勺子把锅里的食材全部都搅拌均匀，继续设置煮饭模式，再煮20分钟就熟透了。
6、煮好之后就可以把锅里的咖喱牛腩盛出来，再搭配米饭一起拌着吃，这样简单快手的咖喱牛腩饭就制作好了。
这么做出来的咖喱牛腩非常的入味，鲜香咖喱粉当中不但还有各种各样的香料，同时调味也已经配比好了。
所以我们不需要再加入其他的酱油或者是蚝油去进行调料直接一锅焖，就可以焖出非常好吃的咖喱牛腩。
经过长时间的炖煮牛腩以及土豆和胡萝卜，都已经特别的软了，搭配着米饭一口一口舀着吃。
土豆粉糯软烂、胡萝卜当中还伴有香甜的味道，而牛腩当中的香味特别浓郁，组合在一起，别提有多下饭了。
现在病毒还在肆虐，大家可以在家里制作这一道简单又快手的咖喱牛腩饭，既能补充蛋白质还能够消灭细菌，学会的朋友就赶快在家试试吧。
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