这个方法做出的啤酒卤蛋, 刚上桌一会全部抢光光

在家做了一道啤酒卤蛋，刚一上桌就被抢人光光。

1、首先准备鸡蛋适量

鸡蛋

2、再准备小料；麻椒、八角、桂皮、葱段、姜片、香叶、干辣椒适量

配料

3、我们冷水下锅，先把鸡蛋给它煮熟

下锅

4、煮熟后捞出过凉水

冲凉

5、去皮，在鸡蛋的表面，给它划上几道，这样能更好的入味

改刀

6、锅里加入少许的油，先把准备的小料下锅，炒出料香味

炒

7、然后倒入一瓶罐啤

啤酒

8、大火煮开，再把鸡蛋下锅

煮

9、加入大半勺的生抽、少许的老抽、料酒、蚝油、盐

下入料

10、我们大火烧开，盖上盖子，转中火炖至20分钟，让它充分的入味

煮

11、然后给它大火收汁

收汁

12、出锅前，撒上点熟芝麻，就可以吃了

卤蛋