卤蛋加入一种液体，做出来是又香又下饭

首先准备鸡蛋清洗干净，下锅煮熟

过凉水，去皮

再用牙签给它扎些小洞，这样更容易入味

再准备图中这些小料（家里有什么，就准备什么）

锅里加入少许的油，先把准备的小料下锅，炒出料香味，再加入一勺的辣椒和郫县豆瓣酱，炒出红油

再把鸡蛋下锅，翻炒

加入少许的生抽、蚝油、和一瓶的啤酒

大火煮开

加入少许的盐和鸡精，调味，煮到汤汁不多的时候，我们就给它大火收汁就可以了

最后撒上点熟芝麻，就可以出锅食用了