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生蚝 400克
大米 适量
排骨 380克
姜粉 3克
盐 适量
油(清洗生蚝) 适量
生粉(清洗生蚝) 适量
料酒 5克
1.生蚝冲洗两遍
2.倒入少许油
3.生粉
4.轻轻搅拌
5.搅拌后冲洗干净滤干水分
6.点火
7.锅中烧开水
8.放入生蚝
9.放入料酒
10.大火焯一分钟
11.捞出沥干水分
12.另起锅烧开,放入排骨
13.焯出血沫捞出洗净
14.大米
15.加水洗净
16.锅中放入洗净的大米
17.加入适量的清水
18.放入排骨
19.按煮粥功能煮1小时
20.一小时后......
21.放入少许姜粉
22.盐
23.放入生蚝
24.搅拌均匀
25.再煮10分钟即可
26.一道美味的生蚝排骨粥就做好了
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