为什么路边烤鸭店的烤鸭那么便宜，半只不过20元。在市场上买活鸭17.5元一公斤，而一只鸭差不多有一公斤，而烤鸭店的烤鸭已经烤好了，人工费佐料费也肯定不止这么些，店家总不能做亏本买卖吧。
其实烤鸭店用的鸭是冷冻鸭，生产周期为40天左右；而正常鸭的生产周期为12个月左右。其从生产周期里就可以看见成本的费用问题从何而来，在我学校这边就有很多烤鸭店，
有些店家为了从价格上产生竞争优势，争夺顾客，一样香的烤鸭有20元半只的也有18元半只的。
有很多市民也很怀疑这样的鸭子究竟能不能吃，会不会有什么副作用。为此九江这边的记者就暗中调查，佯装是要进大量鸭子的人员，问烤鸭店的店家鸭子是在哪里进的，慢慢得顺藤摸瓜才问到这种鸭子是速成鸭，是吃激素长大的，因为激素量很少，所以对人体没有什么伤害。一箱80~90元之间不等，10只左右。折算成7~8元一斤的鸭，40天的生产周期，靠打激素针减短生产周期，每三天就要打一次激素。这些鸭子从生产到结束生产周期从未下过水，也怕光，平时就待在一个圈子里不大活动。
但是前几年市场有一种黑鸭，叫做白水鸭，其生产周期就更短了，成本就更低了，有些不良商家为了盈利不顾及顾客的健康，进行着地下交易。但这几年还好，因为相关部门的执法力度加大，这类地下交易也逐渐减少。所以得出一个结论:20几元半只的烤鸭可以吃，但还是适量的好。我认为:烤鸭毕竟香嘛，喜欢的人就不要虐待自己的胃了，美食摆在那，莫要虐待自己吃货的心！
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