白露，属于秋季节气。
天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，古人认为，秋属金，金色白，故以白露形容秋露。
白露节气，实际上是表征天气已经转凉，正是秋高气爽的好时候，这时也正是养生的好时候。
那么，白露节气，我们要如何养生才能更健康、少生病呢？
1、红薯
白露节气时，正是红薯上市的季节，红薯的价格低廉，但是口味甜蜜。
以前的人们习惯在白露节气时吃一些红薯，他们相信，在白露节气时吃红薯，可以使一年都不反酸，让脾胃健健康康的。
红薯功效： 红薯中含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、果胶、胡萝卜素、铁元素、钾元素、硒元素、亚油酸、维生素A、维生素C等营养成分，食用后可以润肠通便、养胃益脾的功效。
2、乌鸡
在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统，人们会在白露节气的前一天，采集十样或者三样带白字的食物，将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮，据说食用后可以滋补身体、延年益寿。
乌鸡功效：乌鸡中含有蛋白质、烟酸、尼克酸、铁元素、钾元素、钠元素、磷元素、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，食用后有补血养气、补肾益精、滋阴美容的功效。
3、石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱，口感酸酸甜甜的，非常不错。
在白露时节，老苏州人会吃一些石榴，还会吃点鳗鱼，来养肺润肺，抵挡秋燥对肺的侵害。
石榴功效：石榴性温，具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁，或者煎汤饮，可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
1、甘蔗萝卜百合水
材料：甘蔗、百合、胡萝卜。
将新鲜甘蔗去皮、切成小块后榨成甘蔗汁。新鲜胡萝卜去皮后切成小块。新鲜百合清洗干净。将以上材料一起放在榨汁机里面，加入冷开水，一起搅拌打汁。
功效：萝卜和甘蔗具有清肺热、化痰止咳的养生功效，秋天的时候容易秋燥，吃一些甘蔗萝卜百合水可以缓解秋燥、滋润身体。
2、蒲谷丁菊花茶水
材料：蒲谷丁、菊花、金银花、桂花。
将蒲谷丁、菊花、金银花、桂花混合后制成茶包，每天开水冲泡，代茶饮，即可。
功效：蒲谷丁，具有清热解毒、去火消炎的作用，在为肺部排毒的同时，也能消除炎症。
金银花，清热解毒，清肺润肺，对于咽喉肿痛、风热感冒都有极好的疗效。
菊花，能够帮助我们润肺、清热解毒，对肺部有养护作用，还有滋阴补阳的效果，对于经常抽烟的人，或是肺不好的人，是很适合的。
桂花，可以润肺止咳，帮助排出肺部的沉积的毒素，让肺部的细胞可以受到更好的保护。
四者搭配饮用，既能缓解秋燥，也能润肺排毒，止咳清肺，是秋季养肺不错的选择。
3、桂圆牛奶甜汤水
材料：桂圆、牛奶。
将新鲜的桂圆洗干净，然后将桂圆肉剥出来，切成小块。将处理好的桂圆肉和牛奶一起放在锅中吗，进行烹煮。等到沸腾后将其盛出即可。
功效：桂圆有补气血、温肾阳的功效，牛奶中含有蛋白质、脂肪等营养成分，食用后可以缓解疲劳、滋养身体，白露节气身体容易疲乏可以经常做些桂圆牛奶甜汤喝。
1、忌坦胸露体
有语云：“过了白露节，夜寒日里热”，也就是说白露时节昼夜温差较大。此时的白天温度还是较高，但是早晚的温度较低，应该做好保暖防寒工作。
所以，在这个时节，不宜再坦胸露体。在民间谚语中亦有“白露不露身”之说，说的是白露时节到了，就不要再穿着短衣短裤了。
此外，在民间还广泛流传着“白露身勿露，露了冻泻肚”的说法。这句话是说白露时节到，晚上不盖好被子睡觉的话，就容易着凉腹泻。
所以， 白露一到，晚上睡觉一定要注意盖好被子，特别是老年朋友、抵抗力较弱的人群更要注意做好保暖工作。
2、忌盲目吃蟹
白露节气后，秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入白露节气，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机。
蟹虽好吃，但却有许多讲究。
蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极为不利的影响。
3、忌辛辣生冷
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。
也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。
另外，由于白露节气天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
春、夏、秋、冬一年四季，对应着春生、夏长、秋收、冬藏，秋天除了作物需要收获外，人体也需注意收敛神气，敛神是去秋燥的最佳选择。
运动养生要顺应人体内阴阳精气的收敛内养状态，避免太过激烈的运动，以防汗液流失，伤耗阳气。
白露时节，天气渐渐变凉，人的各项生理功能相对减弱，这时应适当增加运动量，以增强心肺功能，增强身体的抗寒能力。
因此，“动静相宜”就成为这个时节运动养生的特点，而符合这个特点的最佳运动就是慢跑。
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