烧烤秘籍：风味烤牛腰

原料：

牛腰子、精盐、味精粉、辣椒粉、芝麻、孜然粉、胡椒粉、咖喱粉

做法：

将牛腰子用刀横向切成约半厘米厚的片，再把它们串成串。

将串好的牛腰串平整摆在小炭火上烤约5分钟。一面烤熟时，将精盐，味精粉，辣椒粉，芝麻，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉均匀地撒上一些，再翻面烤另外一面，将另外一面也烤到快熟时，将以上调味料均匀撒在牛腰串上，再烤约3分钟，即可取出食用。