你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《南瓜水花卷》
1个金丝南瓜，中间切开，洗净去皮，切成片状。
锅里倒入凉水，放入南瓜，隔水蒸25分钟。
25分钟以后，倒入煮熟南瓜。
加入4克酵母，5克白糖促进发酵（南瓜放置5分钟，再放酵母）
南瓜捣碎成泥，加入300克面粉。
搅拌成棉絮状，揉成光滑不沾手面团（沾手就撒点面粉）
面团裹上保鲜膜，醒发至1.5倍大小。
倒入半勺食用油，放入小葱花，小火翻炒爆香。
倒入豆瓣酱，翻炒炒熟，加入1勺清水，煮开装碗放凉。
面团发酵1小时以后，去除保鲜膜。
案板撒上面粉，揉出气泡，擀成大饼状。
南瓜大面饼，刷上豆瓣酱（酱料可以蘸馒头，生菜叶，煎饼等等）
南瓜大面饼，一边卷起，成长条状。
切成10里米花卷，案板上放置5分钟。
平底锅刷油，放入南瓜花卷，用筷子中间按压。
摆放至平底锅，留少许距离（放入南瓜花卷再开火）
电饼档4档火，倒入面糊水（面糊水比例，10克面粉，40克清水，搅拌均匀）
盖上锅盖焖煮，6-8分钟左右（面糊水可以让底部，成薄片焦脆状）
6分钟以后，撒上黑芝麻，撒上葱花，装盘即可（南瓜花卷咸香又好吃）
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好吃又简单的《南瓜水花卷》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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