文冠果的历史及故事

     马宏福

文冠果为无患子科文冠果属（单种属），又名文官果、长寿果、木瓜等。《本草纲目》中称文冠树，又谓“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《广群芳谱》名文光果；《东北常用中草药手册》名温旦革子、文冠木，性味“甘，平，无毒。”

文冠果寿命长达2000年，具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性，根系发达，入土很深，萌蘖能力强，生长较快，属水土保持先锋树种。文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生长，在平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长。喜光，耐半阴，抗寒抗暑能力强，在+-41℃气温下能安全度过。抗旱能力很强，在年降水量仅100毫米的沙漠戈壁地区也有散生野生树木。

文冠果全身都是宝，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值，是树木中的国宝，园林中的奇葩。它是中国特有的木本油料植物，有北方油茶之称。又是珍贵的旅游观赏植物，也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材，而且具有适应性强、抗逆能力卓越的优点。

早在1200多年前，我们的祖先就开始认识文冠果。明代万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载“文官果肉旋如螺，实初成甘香，久则微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民献是果，遂官其人，故名。”后来，文官都按照文冠果开花的次序穿袍，以此区分官阶的大小。这就是“文官果”之名的来历。

宋高宗（公元1127年）时，胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集，卷第三十五记载：上痒录云“贡士举院，其地栖广勇故营也，有文冠花一株，花初开白，次绿次绯次紫，故名文冠花。花枯经年，及更为举院，花再生。今栏槛当庭，尤为茂盛。”由此得知，文冠果在宋朝时叫文冠花，当时的文官，首穿白袍，次着绿袍，再穿红袍，最大的官才穿紫袍。可见，文冠果不仅有枯荣随文运的传奇，而且花色变化也正应和了当时文官官袍的晋阶颜色。

文冠果象征着官运亨通。在古时，来自全国各地的考生们，在应试完等待发榜时，考生们就会涌到京城西山八大处的四处大悲寺两棵文冠果下，借着“文官果”的喻意，在这树下吟诗作画，并祈求文官果能给他们带来好运。山东莱芜刘庄曾经有一棵古文冠果树，传说是清代的一个县老爷从北方带来的。县老爷认为，文冠果有保佑文官官运长久的作用。

民间流传：“闻到文官果，当官不用悉：摸到文官果，升官在眼前：吃到文官果，当官一辈子”。在晋北，文冠果具有某种象征意义，当地人取其谐音，称之为“文官果”。农户喜欢把文冠果栽在土窑洞的脑畔上，成熟的文冠果落下来，他们会说：“文曲星降临了”，“文官入院了”。文冠果也象征长寿、吉祥，有些农户栽种在院子里，作为观赏树。

我国人工栽培文冠果的历史比较悠久，有文字记载最早于公元7世纪在西北庙宇、宅院里就有生长种植，而以甘肃、内蒙古分布最多。明清以后，文冠果被引种到山西、河北、河南、山东、东北。民间相传文冠果是神树，最早是由僧人引种的。庙宇、宅院里很早就有栽植，而且对文冠果油的利用也比较早。在古代出土的皇家陵墓中，长明灯用的燃料就是文冠果油，它耐燃，无烟。在西藏、青海、内蒙等地，寺庙里的僧侣把文冠果油作为佛前长明灯用油，以示佛光普照、神道长明。据传：“在藏、蒙佛教界，把文冠果树视为神树，把文冠果油称作神油，只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用……庙宇里用文冠果油点长明灯，不但灯光明亮，而且不冒黑烟，不熏佛像。”

因此，每建一处新的庙宇，僧人都要将种子带去，种植于庙宇前后，几年后小树结籽，即可供庙内使用。后来文冠果油逐渐转为僧侣的食用油，成为素食斋饭的调料，故庙宇道观将之视为珍宝。但文冠果毕竟量少，在西北、华北和内蒙古一带藏、蒙佛教的庙宇道观中，它成为喇嘛、道长、方丈、高级僧侣们的专用品，蒙语名为僧灯木道，一跃成为地位身份的象征。庙观内生有文冠果，不仅是一种祥瑞之物，更是庙观的一大瑞相，在西藏、青海、内蒙古的一些旧喇嘛庙内，至今仍有树龄较大的老文冠果树。在西藏、青海、内蒙、河南一些旧喇嘛庙内，至今仍有树龄较大的老文冠果树。这就是以前医药条件不发达，但和尚能够长寿的原因之一，因此文冠果油被民间誉为长寿油。

解放前，文冠果这种国宝级的树种从未受到重视，没有作为经济林树种大面积栽培，人工栽植仅见于寺庙、宅院等处，可以说，处于自生自灭状态。但对文冠果油的利用却比较早，在西藏、内蒙等地，寺庙里的僧侣、喇嘛作为食用油，也用于点佛前长明灯。在陕西延安北部陕甘交界区，农民有加工食用文冠果油的传统。

文冠果木呈深红色，纹理清晰，质地坚硬，故称“降龙木”。在《杨家将》中穆桂英为救杨宗保而献给杨六郎用来破天门阵的穆柯寨的“降龙木”就是文冠果，穆桂英的牵马仆人小名就叫“木瓜”。过去，人们用降龙木制作一些简单的试毒和防毒筷具，以及一些生产生活用品。佛界的鱼木和佛珠，多由文冠果木制成，可以镇宅驱邪。据传带文冠果佛珠者得以平安和吉祥，又表义大智文殊菩萨之加持，所以深受信众之喜爱。

在甘肃东南部、陕西北部农村一带，老人常用文冠果木制作烟锅，也把文冠果木雕刻成小老虎、小狮子或小碾子，用于拴小孩，被认为具有避邪气、驱鬼怪的功能。小孩头疼脑热，他们会将小老虎用水煮，取少许汤给小孩服用，这可能与文冠果的药用价值有关。

1958年，河南永城市太丘镇孟庙村泰山庙院内，一棵百年文冠果树开花结果，该村小学少先队员把文冠果寄给毛泽东主席品尝，深得他的喜爱，并复信答谢，被当地老百姓传为佳话。

文冠果有过一段特殊的经历，和木槿一起曾经受到江青的青睐，成为“钦定植物”。

     当时，江青提倡穿“百摺裙”、栽文冠果，逢人就送文冠果。她责成国家林业部门加快对文冠果在我国的开发，最后由国家投资在西北的革命老区延安志丹、东北的辽西建平、内蒙古的赤峰乌丹等不同干旱气候条件的地区培育种植。

1975年春，江青看到电视台播出的文冠果科教短片后，立即指示发展文冠果生产，并亲批用进口胶卷重拍科教宣传片《文冠果》。一时间文冠果发展风起云涌，结合当时国家大搞以木代粮和植树造林运动，在内蒙古、黑龙江、陕西、山西等地栽植了大面积文冠果林，全国总面积当时达8万亩，至20世纪70年代末，全国总面积已达70余万亩。

据《党史资料》记载，1976年2月，美国总统尼克松夫妇访华期间，江青接待他们的宴会，用的就是文冠果油烹调出来的菜肴。当时的介绍说：“这些菜都是用中国生长的文冠果榨出的油烧的，这是一种高级食用和工业用的植物油，旧社会是高级喇嘛食用的油，据医学化验，对老年人的血管有好处。如尼克松先生和夫人喜欢食用，江青同志准备送他们一些带回国内……尼克松夫妇和布伦南总管3人用餐后，赞扬菜的味道鲜美，而且非常好看。尼克松说，简直是一次宴会，尼克松夫人说，她从未吃过比这更好的菜……”

自上世纪末到本世纪初30年间，文冠果曾多次被提倡和推广，为什么还发展不起来呢？这是因为文冠果存在“移栽成活难”、“千花一果”和“榨油难”三大致命难关。“移栽成活难”是种植方面的难关，“千花一果”是产量方面的难关，而“榨油难”是经济效益方面的难关。

新中国成立之前，文冠果除了某些寺庙及其周围农家庭院有少量植株外，均为野生的天然林或零星树木分布。20世纪50年代末，内蒙古赤峰市栽植了200亩文冠果，得到了周恩来总理的关怀，也引起江青的关注。她责成国家林业部门加快对文冠果的开发和种植。1976年2月，美国总统尼克松夫妇访华期间，江青就用文冠果油烹调菜肴接待得到了好评。“四人帮”倒台后，全国大面积的文冠果树都遭到了破坏。

1981年，中共中央总书记胡耀邦同志指出：要大力发展文冠果，解决内蒙及北方广大地区人民群众的食油问题，并责成中国林业科学研究院组成课题组，对文冠果丰产栽培技术进行研究。

进入新世纪以来，全球能源紧缺，寻求替代能源，成为全球关注的焦点。2007年我国实施“林油一体化”生物柴油原料林示范基地建设项目，文冠果成为被选中的北方地区唯一树种。从而掀起了文冠果种植热潮，部分省市进行了规模化种植，但由于各种原因导致移栽苗木大量死亡，为文冠果的发展带来了负面影响。

为什么这么好的树种却种不好，发展不起来呢？为了找到答案，西北文冠果基地马成福走遍了所有规模种植文冠果的地方，仔细询问失败的原因，政府有政府的说辞，农民有农民的说法，而且各地说法五花八门。

2000年西北文冠果基地马成福经过多年艰苦的走访，又亲自在自家阳台上用花盆搞文冠果育苗和种植实验。千百次的实验，以及痛苦的思索，发现造成文冠果种植失败的真正原因，是没有重视文冠果的“深根性”和“肉质根”这两个重要特性，而是把文冠果作为常规树种来对待。还有就是羊群对文冠果造林破坏非常严重，由于文冠果是羊畜喜食的油料树种，尤其是苗木和小树，只要羊群一过就一片狼藉。<皋兰县水阜乡彬草村曾经种植了100多亩文冠果，远离村庄的都被羊群糟蹋了，仅仅保留了村内30亩，也让村民受益匪浅。>

西北文冠果基地马成福曾在多篇文章中大力提倡发展文冠果，但几年时间过去了，甘肃还没有文冠果育苗基地，大西北还没有让老百姓看了动心的文冠果示范基地，作为文冠果的倡导者马成福心急如焚，不得不行动起来了。2008年，马成福在家乡景泰县龚家湾村平整了60亩漫水地，还整理了100亩的山坡地，搞文冠果育苗和种植。

为了攒钱发展文冠果，马成福拼命采访写作挣稿费，四处游说亲朋好友来投资。但我们认为这些还远远不够，为了让政府看到效果，让百姓看到利益，促使当地农民大量种

植文冠果，带动广大农民脱贫致富奔小康，马成福下定决心于2011年10月在景泰县城郊建工局农场创办了西北文冠果基地，拥有36个温室大棚，100亩苗圃。  

2012年4月，西北文冠果基地引进中国林科院研制的轻基质网袋育苗容器生产设备，成立了国内首家文冠果工厂化育苗基地，采用当前最先进的育苗技术——太阳能温室无纺布网袋轻基质培育文冠果苗木取得成功。此前，文冠果育苗均为露天裸根苗，育苗时间长达一至三年。此项技术打破了文冠果仅春季育苗的规律，可四季育苗，三季移栽，三个月出苗，解决了文冠果移栽成活难的问题，具备了大规模生产文冠果苗木的能力。

2012年7月，西北文冠果基地在兰州新区种植了2500多亩文冠果树。并成立了兰州新区成福农业生态园。

2016年，西北文冠果基地裸根育苗地已发展到500亩，种植基地达5000多亩。现已生产加工及销售文冠果油和文冠果茶。并和农户签订种植文冠果树回收文冠果籽，带动地方文冠果产业迅速发展和文冠果产业良性循环。

    西北文冠果基地立足甘肃，面向大西北乃至整个北方，是一家以文冠果育苗种植及加工，致力于推动文冠果产业发展的组织。我们经过多年的实践和研究，掌握了文冠果育苗、种植、绿化、文冠果榨油难等方面的专业技术，破解了文冠果“移栽成活难”和“千花一果”的致命难题。在这里西北文冠果基地诚邀有识之士加盟，把文冠果产业做大做强。让西北绿起来，让农民富起来！把大西北建设成为一个山川秀美的地方，让祖国变成一个国富民强的国家！

西北文冠果基地的奋斗目标是“发展文冠果，绿化北国大地，造福中华百姓！”