香菇加一宝，健脾养胃降三高！别再吃错啦~

香菇富含多种营养成分，是一种营养保健的食品，适量的吃一些香菇，增强我们身体的抵抗能力。经常吃香菇，还可以预防癌症的发生。如果您的血脂有点高，建议您多吃点香菇，因为香菇具有降血脂的作用。但是我们对香菇也要有一定的了解，因为香菇不能和一些食物同食，否则就会危害人的身体健康。

而今天，要分享给大家的是，香菇与不同食物一起食用，就会有各种截然不同的功效!

香菇加一物 功效翻倍

香菇 + 豆腐

健脾养胃

做法：香菇切小丁，豆腐切块，香葱切段、生姜切片备用;炒锅热油，把葱段和姜片煸香，把香菇放入小炒片刻，加入蚝油、食盐，放入豆腐炒匀;加入半碗清水稍焖8-10分钟，最后加入鸡精炒匀即可。

香菇 + 油菜

防治便秘

做法：

◆ 油菜洗净一切四瓣，锅烧开水，加适量盐、少许油，放入油菜焯水1分钟，捞出摆入盘中备用，热油，放入葱姜炒香，放入香菇翻炒;

◆ 烹入料酒，加适量酱油、盐调味，加适量水，烧制5分钟，淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后即可关火，把烧制好的香菇浇入备用的油菜盘中，即可上桌品味。

香菇 + 鳕鱼

预防高血压、心肌梗塞

做法：

◆ 取料有鳕鱼、香菇、葱、姜、生菜，取少许盐在鱼的两面轻轻按摩，利于入味;

◆ 葱切丝，姜切丝，生菜切丝备用，香菇切去蒂，鳕鱼摆放在葱、姜丝上。

◆ 将香菇摆在鳕鱼上，放入蒸锅中，大火蒸8分钟，取出后将盘底的水倒掉，然后锅中倒入适量的(大约40克)香菇水;

◆ 开火加热，加入盐、蒸鱼豆豉、生抽，将汤汁熬出香味时，关火，淋在香菇上，在香菇上撒上生菜丝，最后淋上橄榄油即可。

香菇 + 鸡腿

补充高质量蛋白质

做法：

◆ 葱切段，姜切片。鸡腿洗净剁小块，干香菇提前一夜用温水泡好;

◆ 泡香菇的水留着备用，油锅烧热，放入葱姜爆香，倒入鸡腿块，煸炒至颜色发白，无血水;

◆ 倒入酱油，翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。倒上黄豆酱，翻炒均匀;放入泡好的香菇，和泡香菇的水，再加上适量的清水，大火烧开后，转中火，烧至酱汁浓稠，转大火，收汁，调味。

看了上面的介绍，我们了解了香菇的一些做法，既方便又实用，而且非常的美味。不妨大家去市场上买一些香菇和一些食材，按照上面的方法做一道香菇的菜，给家人做这样的一道菜，健康又营养，而且家人在一块聚餐，可以增进家人之间的感情，心里都会暖暖的。