低密度脂蛋白偏高的人群，建议：平时少吃这4种食物

低密度脂蛋白又被称之为“坏胆固醇”，主要在人体的肝脏当中合成，是一种包括胆固醇，甘油三酯，蛋白质等物质的“混合颗粒”。

低密度脂蛋白含胆固醇约50%，是血液当中含胆固醇最多的脂蛋白。低密度脂蛋白合成之后进入血液循环，多余的低密度脂蛋白同样主要在肝脏被清除，因为肝脏表面有特定的受体，能够识别并吞噬低密度脂蛋白。

当体内低密度脂蛋白水平过高，超过肝脏的清除能力时，低密度脂蛋白将沉积在血管壁及其他外周组织，增加冠心病等疾病风险。

低密度脂蛋白升高，会给身体带来哪些危害？

低密度脂蛋白升高，最主要的危害就是容易形成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化是心脑血管疾病的病理基础。

动脉粥样硬化持续发展就会引发动脉血管内出现狭窄，而这些狭窄会影响供血，导致心肌缺血，脑缺血等情况。

低密度脂蛋白还会潜伏于动脉内膜下，不断形成新的粥样，硬化性斑块，导致动脉粥样硬化斑块不稳定，不稳定的斑块一旦破溃，就会引发血小板聚集，从而形成动脉血栓。

低密度脂蛋白偏高的人群，建议：平时少吃这4种食物1、油炸花生在日常生活中，很多人特别喜欢吃油炸花生米，吃起来非常酥脆，花生本来富含不饱和脂肪酸，但是使用油炸的烹饪方式就会导致热量超标。

如果经常吃油炸花生米的话，会导致热量和脂肪在身体内堆积，也会增加低密度脂蛋白的含量，增加血管的压力，大家在平时可以选择原味花生或者水煮花生，每天吃一小把，是有利于血管健康的。

2、腌制食物生活中有很多种腌制类的食物，比如各种小咸菜，咸鱼腊肉等等，吃起来都是非常开胃的，而且这些腌制类的食物非常容易储存，但是这种食物当中的含盐量非常高，如果经常吃的话很容易引发高血压，并且在腌制的过程当中还会产生亚硝酸盐。

亚硝酸盐进入身体之后就会产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌性非常强的物质，如果经常吃腌制类的食物，不仅容易增加致癌的风险，还会影响全身的血液循环，增加血管压力，使心脏和大脑得不到充分的血液供应，也容易升高低密度脂蛋白。

3、虾皮虾皮本来属于一种含钙量非常丰富的食材，在平时适当吃虾皮可以达到补钙的效果，但是虾皮当中的胆固醇含量也是非常高的，对于中老年朋友来说，尤其对于低密度脂蛋白偏高的人来说，如果经常吃虾皮的话，会导致血压升高，甚至诱发动脉粥样硬化。

4、甜食甜食可以让我们分泌更多的波巴胺，吃了甜食之后可以让心情变好，但是甜食当中是大分子糖是不利于消化的，也会让皮肤越来越粗糙，而且大量吃甜食会导致热量堆积，不仅会引发肥胖，还会引发三高问题，更不利于低密度脂蛋白的稳定，所以低密度脂蛋白偏高的人在平时要少吃甜食。

低密度脂蛋白偏高的人，平时可以多吃这4种食物1、燕麦燕麦当中含有B族维生素以及膳食纤维，其中水溶性纤维“β-葡聚糖”， 可以抑制胆固醇的吸收，降低血液当中低密度脂蛋白的水平，不过大家选择燕麦时要选择原味纯燕麦，不要选择速溶、加工燕麦。

2、豆类豆类当中也含有丰富的可溶性纤维，能够减少胆固醇的吸收，也能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。

美国与加拿大的研究发现，多吃扁豆和豌豆等油脂含量比较少的豆类，还能够减少血液当中低密度脂蛋白的含量降低，患脑梗死和心脏病的风险，每天定量吃豆类可以降低低密度脂蛋白5%，也可以使患血管疾病的风险减少5%~6%。

3、坚果在平时适当多吃坚果，比如核桃，松子，开心果，可以促进血管的健康，每天吃3~4个核桃可以降低5%的低密度脂蛋白水平。

4、深海鱼每周吃2~3次鱼，尤其深海鱼，比如三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼等等能够降低血液，当中低密度脂蛋白和甘油三酯的含量，也能够提升高密度脂蛋白的含量，让血管更健康更畅通无阻。

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