肉桂确实有降血糖的功效，但网上卖的肉桂片质量参差不齐，其效果如何是有待考证的。下面就来讲讲肉桂为什么能降低血糖，对糖尿病人有哪些作用。

肉桂，是一种来自樟科树皮的芳香香料，通过选用新鲜树皮，去除外层的软木质，然后经过干燥，使其卷曲并形成肉桂棒，进而加工形成粉末状黄褐色物质——肉桂粉。肉桂粉经常被作为芳香物质，用于各式各样的食品中。

肉桂对糖尿病有哪些作用？

1.增强胰岛素敏感性

肉桂具有类胰岛素作用，能帮助转运葡萄糖进入细胞中分解利用，进而降低血糖。肉桂对胰岛功能衰退和发生胰岛素抵抗的糖友们都有作用，临床研究表明，食用肉桂后能增强胰岛素敏感性，并且该作用可持续12小时以上。

2.降低空腹血糖和餐后血糖

多项研究数据证明，肉桂可以很好的降低空腹血糖。肉桂还可以通过延缓胃排空、降低碳水化合物消化速率，来稳定餐后血糖峰值。

3.预防糖尿病并发症

肉桂除了降血糖作用以外，还具有很强的抗氧化作用，能够保护人体细胞不被自由基伤害，从而保护糖尿病患者不被高血糖侵害。研究发现，常食肉桂可以降低心脑血管疾病，预防老年痴呆症等。

吃肉桂需注意

肉桂中含有一种叫香豆素的物质，可能会给肝脏代谢带来负担。因此对于想通过食用肉桂降血糖的糖友们，建议每天摄入0.5-1g肉桂，用作调味料即可。这样，肉桂在发挥肉桂作用的同时，也能避免其中香豆素给肝脏代谢带来的负担。

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