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2017.10.10
鱿鱼新做法,这样做出来的鱿鱼和路边摊比,味道绝不逊色,绝对零添加剂,可以放心大胆的吃。下面和小编一起学习怎么做吧。
鱿鱼去皮去内脏洗干净切花刀。
冷水下锅加入料酒,去腥味,焯烫至断生后捞出控水。
起锅热油,放入姜片和洋葱爆香。
放入一勺辣椒酱。
放入一勺蒜蓉辣酱。
在加入半勺生抽和少许的老抽。
再把鱿鱼下锅,并加入鱿鱼一半高的清水,调入盐和白糖。
小火焖煮几分钟,待入味后大火收汁,出锅后撒点葱花即可。
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