最近，小编发现水果摊上的有一种水果越来越多了，有一个谜语是这样说它的：“披着鱼鳞铠甲，长着公鸡尾巴，动物家族无名，水果店里有它。”你们猜猜是什么水果呢？

没错，它就是小仙女们特别喜爱的、酸酸甜甜的、很受欢迎的菠萝。菠萝不仅吃起来味道鲜美多汁，而且在也能入菜做成美容食品，因此受到大家的追捧。菠萝加入菜谱绝对是一大美味，这些你知道吗？

01、菠萝鸡翅

1、准备好原料,鸡翅洗干净

2、菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用,鸡翅一切为二

3、锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出沥干水分

4、锅中放植物油,放蒜片姜丝爆香,放鸡翅,转中小火煽

5、当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒

6、放入一大碗水,开中小火焖,放入菠萝块继续焖5分钟

7、放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁关火即可出锅

02、菠萝烧排骨

1、把白砂糖、醋、料酒、盐和番茄酱拌匀成糖醋汁

2、排骨斩成小段,放进煮沸的热水中,烫3-5分钟,焯水后冲洗干净,沥干水待用,菠萝切块,用盐水浸泡15分钟

3、炒锅里烧热油,下排骨香煎,排骨两面煎至金黄后下姜末和蒜蓉,炒出香味

4、放入调匀的糖醋汁,翻炒让排骨沽满糖醋汁,加入200毫升清水,盖上盖子用中小火焖排骨

5、待汤汁浓稠,剩下少量时加入葱段和红椒圈,炒匀,接着下菠萝块,炒匀即可上桌

1、糯米淘洗一遍,加水没过米表面1厘米,浸泡4小时以上

2、菠萝洗净,拦腰对半切开，用勺子或小刀,沿着菠萝边缘划一圈，斜着将菠萝肉一块块切下来,注意不要划破外皮

3、菠萝肉大部分可以直接吃,留少量比较硬的内芯切成小丁大枣去核切成丁,葡萄干洗净

4、将糯米与上述材料混合,装入菠萝壳,上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上,放适量水,上汽后10分钟关火

5、等压力锅可以打开后,用勺子将機米饭上下翻一下,将下面不热的米翻上来,再用高压锅上汽十分钟即可

1、猪肉切块，加盐、生抽、鸡精腌上一会儿，加入淀粉，将猪肉均匀地裹上

2、菠萝切块，胡萝卜去皮切块，黄瓜切块

3、菠萝、胡萝卜、黄瓜放入锅中，焯水后过凉水

4、锅倒油，倒入裹了淀粉的猪肉，煎至两面金黄捞出，沥油备用

5、锅中放油，倒入番茄酱、白糖、水淀粉调成酱汁

6、倒入煎好的猪肉块，翻炒均匀，再放入菠萝块、胡萝卜块和黄瓜块翻炒至均匀挂上番茄汁即可。

1、把菠萝一分为二，拿出果肉，切成小丁

2、把洋葱、胡萝卜切丁

3、锅里倒入适量的油烧热，放入洋葱、胡萝卜和青豆炒至断生

4、再倒入适量的米饭炒一分钟，最后加入菠萝和少许的盐翻炒均匀即可。

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