健康｜膳食纤维到底要怎么补充？记住这4点就好了！

随着饮食越来越精细，我们摄入的膳食纤维却越来越少，成人每天需要摄入25-30克的膳食纤维，但现实中，平均每人摄入的膳食纤维仅有10克左右。膳食纤维缺乏会导致胆固醇和血糖的升高，以及消化不良、便秘等症状。那么我们平时怎样摄入足够的膳食纤维呢？

选择嚼起来费劲的水果

选水果时注意，尽量选择苹果、梨、冬枣这种口感比较硬，嚼起来比较费劲的水果，这类水果含有的膳食纤维一般会比较多，而西瓜、葡萄等好嚼的水果所含有的更多是水分，膳食纤维含量较低。

多吃蔬菜

蔬菜是人体膳食纤维的主要来源，因为蛋奶以及肉类所含有的大多是蛋白质和脂肪，不含有任何膳食纤维。所以爱吃肉的人摄入的膳食纤维含量，要比爱吃菜的人低很多。每种蔬菜的膳食纤维含量虽然各有不同，但普遍高于其他食物。

多吃粗粮

膳食纤维只存在于植物之中，因此除了蔬菜以外，粮食也有着非常丰富的膳食纤维。不过，相对比经加工过的粮食，粗粮富含的膳食纤维要高一倍以上。随意在食用主食时可以将大米替换成一部分的粗粮，或者土豆红薯等番薯类食物。

一些加工食品如魔芋制品、麸皮等等，虽然不是纯天然食物，但含有的膳食纤维可以比一般植物更高，也是补充膳食纤维不错的选择。