只知道西红柿炒鸡蛋吗？不会这些做法，你就out了！

网红西红柿饭，做法：1、香菇、腊肠切丁，西红柿用开水泡一会去皮，再在西红柿上切个十字2、将大米洗后放入锅中，然后放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒、香菇、腊肠和西红柿3、再倒入盐、味精、酱油调味，饭煮熟后，搅拌均匀即可。

西红柿炖牛腩，做法：1、牛腩洗净切大块，西红柿切块，姜切片，葱切段2、牛肉下锅焯水，捞出洗净3、锅烧热放油煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，放入香芹段炒出香味4、放入牛肉块煸炒，将煸炒好的牛肉放入锅内加炖1小时5、放入红柿块，加盐、胡椒粉、白糖调味，再炖5分钟即可。

西红柿炒豆腐，做法：1、豆腐切条，西红柿切块2、锅里加水烧开焯下豆腐，捞出控水3、锅中倒油烧热下葱花、蒜片、姜丝煸炒出香味4、倒入西红柿翻炒下豆腐，下料酒、胡椒粉、盐、白糖，再倒一碗清水，连着一块下豆腐条，继续大火翻炒即可。

自制番茄酱，做法：1、番茄去皮切成小块2、蒜切末把番茄放入料理杯，启动料理机果汁模式打成泥3、平底锅倒入少许油烧热，放入蒜末爆香，倒入番茄泥、白糖、盐中小火翻炒，其间用铲子来回翻炒，免得糊底4、翻炒至颜色变红浓稠时即可。

西红柿炒茄子，做法：1、把洗净的茄子切成丝，西红柿洗净切成块，小葱切成葱花2、锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入西红柿翻炒3、放入茄子翻炒，加入适量的食用盐炒熟后，放入鸡精翻炒均匀即可。