教你用南瓜、冬瓜炖出燕窝的细腻顺滑口感！

用普通的南瓜、冬瓜，做出燕窝般细腻顺滑的口感，味道一点儿也不输给燕窝。

· 难度：容易

· 烹饪时间：27分钟

· 口味：甜

/食材/

· 200克南瓜

· 185克冬瓜

· 蜂蜜适量

· 水淀粉适量

/做法/

1 洗净去皮的南瓜切开，去除瓜瓤。

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2 再切成条形，改切成小块。

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3 洗好去皮的冬瓜切段，再切片，改切成粗丝，备用。

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4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入南瓜块，拌匀。

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5 盖上盖，烧开后转小火煮约20分钟，至其熟软。

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6 揭盖，淋入适量水淀粉，拌匀，煮至汤汁浓稠。

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7 放入切好的冬瓜，拌匀，用中火煮约5分钟，至食材熟透。

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8 加入适量蜂蜜，搅拌匀，用小火略煮片刻。

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9 关火后盛出煮好的菜肴，装入碗中即成。