比必胜客还好喝的奶油蘑菇汤，在家10分钟轻松搞定

材料准备

1、蘑菇 150克 切片

2、黄油 24克

3、洋葱 30克 切碎

4、白胡椒粉 适量

5、淡奶油 50克

6、面粉 7克 最好是中筋粉，我用的是高筋面粉

7、食盐 2克

8、全脂牛奶 120毫升

9、水 120毫升，我这里用的是高汤

首先把1/2的黄油倒入热锅中

黄油融化后，倒入切碎的洋葱进行煸炒，至出香味

随后放入切片的蘑菇，煸炒出黄色后，留几片装盘备用

倒入全脂牛奶，煮开

再倒入高汤，煮开关火，盛出待冷却

把冷却好的蘑菇汤倒入料理机打碎待用

锅子洗干净后再放入剩下的1/2黄油

待黄油融化后放入面粉煸炒

然后倒入打碎的蘑菇汤，加热搅拌

汤沸腾后放入淡奶油，继续搅拌

随后放入食盐，白胡椒粉，稍稍搅拌后关火盛出

装盘后放几片待用的黄色蘑菇片，最后撒上罗勒碎点缀一下

上桌^_^