1/6 这种菜被誉为“刮油菜”,效果堪比减肥药,却被大家给扔掉了!
在农村刚挖出的萝卜,上面的绿油油的菜大家都会留着,是一道不错的美味,被大家誉为“刮油菜”,比减肥药便宜效果好不说,还安全。
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这种“刮油菜”其实就是萝卜缨子,只是城里人在炒菜的时候总会把它们当成无用部分丢掉。
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3/6 这种菜被誉为“刮油菜”,效果堪比减肥药,却被大家给扔掉了!
萝卜缨子是一种纤维很高的物质,含有的粗纤维比芹菜还要多。含有的维生素和蛋白质含量是蔬菜中的领军者。其中,维生素A和B1含量最高。同时萝卜缨子还含有大量的矿物质。
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4/6 这种菜被誉为“刮油菜”,效果堪比减肥药,却被大家给扔掉了!
萝卜缨子有很好的助消化的作用,萝卜缨子可以理气,防止便秘。
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5/6 这种菜被誉为“刮油菜”,效果堪比减肥药,却被大家给扔掉了!
萝卜缨子鲜吃很不好吃,有一股辛辣的味道,若是腌熟了再吃,则酸酸香香的,非常对胃口,绝对是下饭的一碗好菜。
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6/6 这种菜被誉为“刮油菜”,效果堪比减肥药,却被大家给扔掉了!
可以煮一锅水,先把洗干净了的萝卜缨子焯熟了,出锅后,在上面撒上盐、鸡精、五香粉、酱油、油泼辣子,最后把香油烧热了,泼上去,拌匀了就行。
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