周末课堂 | 杭州热疯啦！泰式金枪鱼沙拉 拯救你的肉肉

作者介绍

连连连艾玛（新浪微博）

90后杭州妹子一枚，爱做饭，爱健身，拥有六块腹肌的金刚芭比。

都说健身的人要吃鸡胸肉，因为蛋白质含量高，脂肪含量低。但是鸡胸肉的做法很难把握，不是无味就是过柴，即使大口吃鸡，也丝毫感受不到一点快乐啊!!

金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份100克的金枪鱼，就能摄入约20克的蛋白质，而且脂肪含量很低，不用过于担心发胖。因为这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。同时金枪鱼里丰富的EPA可以降低血脂、疏通血管，有效地防止动脉硬化。

今天给大家带来泰式金枪鱼沙拉。

无油无盐的严苛饮食，真的健美运动员都是吃了想吐，更不要说身为吃货的我们啦！所以嘛，味道还是要有的，不然做人的乐趣在哪里？好吃又减肥才是硬道理咯～

制作材料

泰式金枪鱼沙拉

金枪鱼罐头（我这里推荐小胖子金枪鱼罐头，分量足价格也比较划算，一般我会选用橄榄油或清水浸的，相对来说热量更低）、蔬菜（大型超市有卖那种专门做沙拉配好的蔬菜，美式、法式、意式都有，很方便哦）泰国鱼露、柠檬汁、小辣椒、洋葱、大蒜、白糖、盐

制作方法

泰式金枪鱼沙拉

1.洗干净蔬菜等各种材料，摆放待用

2.取出金枪鱼罐头的鱼肉，沥去侵泡的油，待用

3.洋葱切段待用

4.小辣椒去籽和大蒜切片，油里稍微煸炒出香味即可，加入鱼露、柠檬汁、白糖少许盐调成沙拉汁

5.将所有材料用沙拉汁搅拌均匀摆盘即可

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