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鱼香肉丝这样做,下饭又下酒,比饭店好吃10倍!
南相子
>《畜肉禽类》
2017.10.31
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食材:青红椒、木耳、胡罗卜、里脊肉 小米辣、泡姜泡椒、大蒜 调料:盐、油、生粉、鸡蛋清、生抽 陈醋、白糖、豆瓣酱
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1、里脊肉切丝,切好后放入碗中加一个鸡蛋清、适量生粉 搅拌均匀腌制
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2、胡萝卜、木耳、青红椒切丝 泡椒、泡姜切片备用
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3、锅中下少许油把里脊肉下锅炒熟捞出
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4、把切好的配料下锅炒香、加入适量豆瓣酱
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5、把炒好的里脊肉倒入锅中、加适量白糖、陈醋、盐、生抽 大火翻炒均匀
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6、一道美味可口的鱼香肉丝就制作完成啦
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