水酿豆腐的做法

食材明细

• 香葱一根

• 肉馅200克

• 豆腐一块

• 鸡粉少许

• 生抽少许

• 蚝油少许

• 食用盐少许

• 淀粉少许

• 老抽少许

• 生鸡蛋一个

• 白胡椒粉少许

• 咸鲜口味

• 蒸工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

酿豆腐的做法步骤

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  1

  瘦肉馅里放食用盐，鸡粉，白胡椒粉，生鸡蛋，蚝油，生抽，老抽，淀粉，搅拌均匀

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  2

  把大块豆腐切成这样的小块

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  3

  用小勺在豆腐中间挖一个洞

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  4

  把准备好的肉馅填在豆腐挖好的小洞里

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  5

  把所有的豆腐块填好肉馅均匀的码在盘子里，然后放到蒸锅中蒸，锅开后蒸15分钟就可以出锅了