突然特别心疼做美食号的小编
尤其是负责测评栏目的
且不说是否拿生命当儿戏
就是那种每天坚持做好一件事的精神
就值得所有瘦子们学习
再让你们消化不良瘦成干！
胖的原因
大概是瘦小的身体
容不下我这完美的人格
欢迎关注一周美食，点关注，吃遍京城不迷路。
创建于1954年的【老西安饭庄】是一家有着六十多年历史的老店，是以经营西北风味牛羊肉泡馍，和清真炒菜的著名中华老字号餐厅。
作为陕西名吃的泡馍，以羊肉泡最为正宗，在【西安饭庄】还可以吃到牛肉泡馍，牛肚泡馍，三鲜泡馍。但是泡馍的汤底均为羊汤。 馍，皮黄不焦，色白不生，入汤不散，一个小小的馍，足见厨师的功底。上桌先来一个馍，爱动手的小伙伴，可以自己动手掰馍，也可以机器来操作。将馍掰成小块后，交给服务员去煮。羊汤料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻的羊肉，营养丰富，香气四溢。加入香菜，辣酱，醋可以去除些许膻味，里面还有粉丝，还有浸满汤汁的泡馍，热乎乎的吃起来，糖蒜解腻，黄瓜清口，吃完简直是回味无穷。
今天有幸在【泽誉阁】用餐，这件屋子有着值得骄傲的历史。在1956年的10月6日，毛主席曾在这里用餐，屋里还放着当年主席坐过的沙发，喝的西凤酒，日历也停留在当年10月6日那一天。在这样有意义的房间里用餐，瞬间觉得荣誉感十足。
不得不提的还有门口的特色名小吃，烤羊肉串，这可是伴着我长大的美味啊，小时候只要以来这里，一定要买上两串站在路边，大口大口的享受美味。因为用的是钢钎子电烤，买的时候还要有钎子的押金。还记得小时候，最喜欢每次吃完，去退钎子，因为那样，退钎子的钱，就成为了我的零花钱啦。 现在每次经过依然忍不住要吃上两串，只有小时候的味道，才最美味。
精品椒炒羊排，选用精致羊排，肥瘦相间，金红的色泽，麻香浓郁的味道，让人一口就爱上。
宫爆虾肉，咸鲜微辣微甜的口感，超大颗的虾肉，肉质松软，有着丰富的营养价值。是点击率很高的一道菜品。
糖熘卷果，用枣和山药制作而成，甜香爽口的味道，是清真宴席上一道必不可少的甜品。
蒜烧牛肚，牛肚处理的很干净，和大蒜搭配，很好的去除了牛肚的腥味，牛肚口感好，有嚼劲，透着浓郁的蒜香，值得品尝。
餐厅还有一本嘉宾题名簿，上面有来【老西安饭庄】用餐的一些领导人的寄语和签名，非常有意义。
老西安饭庄被誉为“京城泡馍第一家”的称号，这么多年来，一直广受食客喜爱，就是因为店里一直秉承用心做出的美味才最正宗。
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