拿到体检报告，小张看到在血液检查中有一项甘油三酯偏高，正常值是1.7mmol/L，他的居然到了5.21mmol/L，超出了很多，医生在体检报告上写血脂高。小张一方面感到恐慌，另一方面回忆，自己平时吃肉并不多，怎么会甘油三酯高呢？
甘油三酯的来源
其实，在我们摄入的食物中并没有甘油三脂，甘油三酯实际上是是由肝脏合成的脂肪，主要来源于食物中的脂肪酸以及体内的甘油，甘油是人体的代谢产物，它的来源是葡萄糖，甘油加脂肪酸就成了甘油三酯，成为人体新陈代谢主要的能源之一。
既然来源了解了，小张的疑问也就清楚了，吃肉多少对于甘油三酯的产生只是一方面，如果要降甘油三酯还需要减少葡萄糖的摄入，也就是要减少碳水化合物。所以要降甘油三酯，就是要整体减少摄入的热量才能起到效果。
于是，小张开始按照医生的饮食方案进行，整体对摄入的热量进行调整，结果不到两个月再去检查，甘油三酯已经降到了1.53mmol/L。
甘油三酯高的原因
首先是遗传，据研究发现， 家族中，如果父母中的一方或双方出现血脂异常，那么后代的患甘油三酯高几率也大幅增加。所以，如果加入父母有甘油三酯高，自己也高，可能单纯靠饮食控制效果并不好，那么就需要服药来控制了，如果此时自己的甘油三酯不高，那么也得多加注意，提早预防。
其次是饮食不当，也就是没有养成良好的饮食习惯。这就是跟上面我们提到的问题相关了， 当进食大量脂肪类也就是动物肉以及碳水化合物时，甘油三脂也会有明显的提升。其实，这样的饮食习惯不仅会让甘油三酯高，还会引发比如血糖高，胆固醇高等等问题，饮食定时定量非常重要。
生活方式不好，吸烟酗酒会引起血脂升高，包括甘油三脂，另外压力过大，精神紧张以及焦虑等等，也会发生相似的问题。戒烟戒酒，控制好压力，是现代人养生的重点，尤其男性一定要当心。
最后，是老生常谈的规律运动。现代人上班族已经习惯久坐了，稍微运动就是累、喘，很快放弃，渐渐就成了恶性循环。这种生活状态下，摄入和消耗不成比例，三高也容易出现，更不要说甘油三脂偏高了。最简单的方法就是管住嘴，迈开腿，甘油三酯自然也就恢复正常了。
此外，还有一些疾病也能够造成甘油三脂的升高，这都需要用药物及生活型态的改变综合管理了。
血液内甘油三酯偏高的话，会导致血液黏稠度增加，能增加患冠心病、胰腺炎等疾病的患病率，但在日常生活中，我们除了减少摄入，增加运动外，可以利用身边的一些天然食品辅助降甘油三酯。在这里，小编给大家介绍几种茶饮帮助降甘油三酯：
菊花泡水，可以析出维生素、木犀草素等成分，这些成为可以降血压、血脂，并且保证血液循环及代谢的正常，对抗动脉硬化。
荞麦茶，荞麦营养价值比较高，富含维生素、烟酸、生物黄酮等成分，有强效降甘油三酯和胆固醇的作用，并通过这一功能来预防动脉硬化，有助于防治三高疾病，保持血管年轻。
桑叶茶，桑叶内的有效成分，能抑制脂质过氧化作用，从而起到降血脂的效果，而且桑叶中所含的多糖、氨基酸和多酚等物质，能够增加脑血流量。
决明子茶，决明子在《神农本草经》就有记载，现代医学认为，决明子中的植物固醇及蒽醌类物质，可降甘油三酯。但如果用决明子茶则必须进行一定的炮制，要干炒祛寒，当然可以去中药房购买，常喝能有效降甘油三酯。
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