荔枝，选择红色还是青色的，果农经验告诉你，3种荔枝白送也不要。

看荔枝的头和壳

一般来说，荔枝越大，形状越对称，荔枝越好。同时，在挑选过程中，仔细检查荔枝带 柄部分，看是否有小孔或虫蛀；其次，有必要检查荔枝壳是否被刺破。如果壳很硬，不会刺破手，通常会存放很长时间，不够新鲜。最后，看看果壳的缝合线是否明显，新鲜成熟的荔枝缝合线是否明显，在中间。吃的时候，用手挤压它会自然裂开。

看荔枝的颜色

市场上常见的荔枝通常有不同的颜色，一些蓝色，一些红色，一些绿色和红色。此时你应该选择哪一个？青色荔枝可以先去掉，因为它不成熟，不够甜，不够酸。它尝起来很涩，不推荐购买。许多朋友会选择深红色的荔枝，因为这种颜色表明成熟度很高。事实上，虽然荔枝尝起来很甜，但它的果肉柔软而不脆。此外，如果不能在同一天食用，味道会恶化，甚至在第二天恶化。因此，不建议购买这种荔枝。

看看纹理

在选择纹理时，你可以拿起荔枝捏一下。荔枝质地好，捏起来更结实，更有弹性，果实也很饱满。此外，如果干裂的切片是平的，并且有明显的缝合线，这表明荔枝的质量非常好，你可以放心购买。不新鲜的荔枝壳又干又黑，而且发霉了。这种荔枝应该小心购买。