金针菇豆腐皮这两种美食和哪个食材都可以做成一道美味，今天给孩子们做了点豆腐皮卷金针菇，家里人很爱吃，而且很下饭。
豆腐皮随处可见，具有清热润肺，养胃等功效。小孩吃了可以提高机体免疫力，促进智力的发育，老年人长期食用可以延年益寿，孕妇吃了可以增加奶水，是一种老少皆宜的食品。
【麻辣豆腐皮卷金针菇】
材料：豆腐皮，金针菇，葱姜蒜辣椒
制作过程：
1：首先我们把金针菇去尾部洗净晾干；
2：把豆腐皮切这种长方形状；
3：把金针菇放在豆腐皮的一头给它卷起来；
4：用牙签里外给它固定一下；
5：卷好备用；
6：准备葱姜蒜，辣椒，小米椒，红九九火锅底料，豆瓣酱，香菜；
8：锅内热油，把火锅料和豆瓣酱放入锅中翻炒；
9：给它炒出红油；
10：放入葱姜蒜，干红辣椒爆香；
11：锅内倒水再倒入味极鲜酱油，耗油，盐，少许糖，鸡精；
12：大火给它熬15分钟左右；
13：收汤汁（汤汁剩一点了就可以）撒上香菜，青绿辣椒装饰即可；
这样一道美食，是不是很简单，小伙伴们有没有学会呢？我们的美食每天跟新，谢谢大家观看！
温馨小贴士：
1：买来的金针菇需清洗一下，虽然表面很干净，但是我们是看不出来的；
2：放入少许糖但是不要吃到糖味呦；
Big吃工坊：人还是要学着做美食的，万一哪天学会了呢？
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