原味马拉糕#樱花味道#

家人爱吃的马拉糕，这次试试原味的，简单的食材，浓浓的红糖香味，吃上瘾了都。 如此美味的马拉糕，当早餐当下午茶都很赞呢，配上一杯绿茶，红糖的香味夹着樱花的香气，让人陶醉。

By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 马拉糕粉 500克
• 温水 450克
• 鸡蛋 4个
• 酵母 8克
• 红糖 180克

做法步骤

1、所有的食材准备好

2、红糖切碎，加入温水，拌至红糖融化

3、和酵母粉，用手动打蛋器搅拌均匀

4、加入鸡蛋，搅拌均匀后将拌好的鸡蛋液过滤

5、筛入马拉糕粉，拌均匀

6、再次过滤

7、将拌好的马拉糕糊糊倒入抹了油的模具里，静置30分钟左右

8、放入蒸锅，大火蒸熟即可

9、出锅，趁热切片食用

10、好香呢

小贴士

1、红糖一定要充分搅拌均匀，防止沉淀。 2、马拉糕粉要筛进去后最好过滤，蒸出来的马拉糕气孔更均匀。 3、静置的时候保持静止状态，不要晃动。

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