全家都喜欢吃辣，之前一直在超市买现成的，闲来无事决定自己做，真真是极好的，特别下饭 | 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 | 主料 |
| | 牛肉200克 | 500ml | | 少许 | 蒜三颗 | | 一大勺 | 一大勺 | | 100g | 适量 | | 圆葱一颗 | 香菇六七朵 | | 姜适量 | 适量 |
香辣牛肉酱的做法步骤1. 锅内倒入 500ml油，油热下切好的牛肉 2. 炒制牛肉断生，加入切好的小米辣，翻炒 3. 放入姜末继续翻炒 4. 加入圆葱碎翻炒出香味 5. 放入香菇丁翻炒 6. 加入一大勺郫县豆瓣酱和黄豆豆瓣酱，调小火，持续翻炒，注意不要糊锅哦 7. 倒入花生碎，翻拌均匀 8. 做好喽，出锅
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